Mì ý hải sản là món ăn vô cùng ngon và hấp dẫn cho cả nhà. Vậy cách nấu mì ý hải sản ngon như thế nào và cần chuẩn bị những nguyên liệu nào? Các bạn hãy cùng Cách Làm Bếp tìm kiếm lời giải cho câu hỏi này trong bài viết ngày hôm nay nhé.
Bạn đang đọc: Cách nấu mì ý hải sản ngon bổ dưỡng cho cả nhà
NguyГЄn liệu chбєї biбєїn mГіn mГ¬ ГЅ hбєЈi sбєЈn thЖЎm ngon cho cбєЈ nhГ
450g ngao
450g tôm
ј bГЎt nhб»Џ dбє§u olive
4 tép tỏi
1 thìa ớt khô
Ѕ bГЎt nhб»Џ rЖ°б»Јu trбєЇng
1 mớ húng quế, lá thơm của Ý
340g mì Ý
1 hộp xốt cà chua
Muối
CГЎch chбєї biбєїn mГіn mГ¬ ГЅ hбєЈi sбєЈn thЖЎm ngon cho cбєЈ nhГ
Bước 1: Đầu tiên, bạn đun sôi 1 nồi nước cùng ½ thìa muối. Nước sôi, bạn cho mì vào luộc cho chín. Mẹo vặt trong cách nấu mì Ý hải sản được nhiều người chia sẻ là nên thêm một ½ thìa dầu ăn để mì khi vớt ra không bị dính vào với nhau. Bạn vớt mì để cho ráo nước, giữ lại 1 bát nhỏ nước luộc mì.
Bước 2: Tiếp theo, bạn ngâm ngao trong nước có vài lát ớt thái nhỏ trong vòng khoảng 2 – 3 tiếng đồng hồ để ngao nhả hết bùn đất. Sau đó, bạn vớt ngao ra rửa sạch bằng nước nhiều lần, để trên rổ ráo nước. Đồng thời, bạn bóc vỏ tỏi, băm nhỏ để trong bát.
Bước 3: Kế đó, bạn cho sơ chế sạch tôm mua về bằng cách cắt râu tôm, bóc vỏ, loại bỏ đường chỉ đen trên lưng.
Bước 4: Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp cùng 1 thìa dầu olive, ít tỏi băm và ớt khô. Kế đó, bạn cho ngao vào chảo, đảo nhanh để ngao chín và tỏi không bị cháy. Tiếp theo, bạn đổ rượu trắng vào chảo, đậy nắp vung, đun thêm khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp
Tìm hiểu thêm: Cách nấu trà bí đao hạt chia tại nhà với nguyên liệu đơn giản nhất
Bước 5: Sau đó, bạn cho tôm vào chảo để xào chín. Dùng đũa đảo đều, tiến hành nêm nếm bằng gia vị để món ăn vừa miệng hơn. Tiếp theo, bạn đổ nước xốt cà chua lên hỗn hợp hải sản xào trong chảo. Tiếp tục đảo đều và cho mì vào chảo trộn để ngấm gia vị. Lúc này, bạn đổ bát nước luộc mì ở bước 1 vào cùng.
Bước 6: Cuối cùng, bạn bày món mì Ý xào hải sản ra đĩa, thêm một thìa dầu olive và rắc lên lá húng quế băm nhỏ và thưởng thức khi còn nóng.
>>>>>Xem thêm: Cách làm trà atiso thanh nhiệt đơn giản tại nhà
Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch nấu mГ¬ ГЅ hбєЈi sбєЈn ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
ThГґng tin cГЎch nấu mГ¬ ГЅ hбєЈi sбєЈn ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
Thời gian chuẩn bị nấu món ăn: 20M
Thời gian nấu ăn: 20M
Tổng thời gian nấu ăn: 40M
Món ăn dành cho : 3 người
Món ăn cho bữa : sáng, trưa, tối
Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
Tổng calories có trong món ăn: 675 calories
Trên đây là công thức nấu mì ý hải sản mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công
