Hướng dẫn làm món bắp bò hầm tiêu xanh thơm ngon

Hãy để Cachlambep.net hướng dẫn bạn món bắp bò hầm tiêu xanh bổ dưỡng và đặc sắc nếu bạn muốn “đổi gió”. Với mùi hạt tiêu xanh thơm lừng và vị ngọt đậm đà của thịt bò, đây có thể trở thành món ăn yêu thích của gia đình bạn đấy.

Bạn đang đọc: Hướng dẫn làm món bắp bò hầm tiêu xanh thơm ngon

Nguyên liệu làm món bắp bò hầm tiêu xanh:

– 500g thịt bắp bò

– 2 nhánh tiêu xanh

– 1 củ khoai tây

– 1 hộp 100ml cà chua xay sẵn

– 1,5l nước dừa tươi

– 50g patê

– 1 thìa cà phê bột bắp (bột mỳ)

– Muối, đường, nước mắm, hành khô

Cách làm món bắp bò hầm tiêu xanh:

Sơ chế nguyên liệu:

– Rửa sạch tiêu xanh, sau đó cho vào cối giã nhỏ.

– Bắp bò mua về rửa sạch, cắt miếng to như hình. Ướp bắp bò với 1 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa muối, 1 thìa đường và tiêu xanh vừa giã trong khoảng 30 phút cho bắp bò ngấm gia vị.

Hướng dẫn làm món bắp bò hầm tiêu xanh thơm ngon

-Khoai tây nạo vỏ, rửa sạch rồi cắt như hình.

Hướng dẫn làm món bắp bò hầm tiêu xanh thơm ngon

– Hòa vào bát bột bắp (hoặc bột mỳ) với một chút nước.

Hướng dẫn làm món bắp bò hầm tiêu xanh thơm ngon

– Bóc vỏ và thái nhỏ hành khô.

Các bước chế biến:

– Bước 1: Đặt chảo lên bếp, cho ngập dầu ăn khảng 3-4cm, cho khoai tây đã thái vào rán, đến khi khoai chín vàng đều thì đổ ra bát.

Tìm hiểu thêm: Mách bạn cách làm gừng ngâm đường phèn trị ho

Hướng dẫn làm món bắp bò hầm tiêu xanh thơm ngon

– Bước 2: Lấy nồi áp suất đặt lên bếp, cho 1 chút dầu ăn vào láng lòng nồi, sau đó cho hành vào phi đến khi có mùi thơm thì đổ bắp bò đã ướp vào. Đảo đến khi thịt bò săn lại và hết đỏ. Cho hết 100ml cà chua hộp vào, thêm 1,5l nước dừa tươi, đậy vung và hầm khoảng 10 phút.

Hướng dẫn làm món bắp bò hầm tiêu xanh thơm ngon

– Bước 3: Sau 10 phút, mở vung nồi, cho patê, khoai tây, nêm gia vị và nước mắm cho vừa miệng rồi ninh tiếp 10-15 phút.

Hướng dẫn làm món bắp bò hầm tiêu xanh thơm ngon

>>>>>Xem thêm: Cách làm sườn sốt cà chua cực bắt cơm tại nhà

– Bước 4: Sau 10-15 phút, nếu thấy thịt bò đã nhừ, khoai tây chín mềm thì đổ bát bột mỳ đã hòa vào, đảo đều, đun lăn tăn trong lửa nhỏ. Đến khi nước sốt sánh lại thì múc ra bát, lấy cơm trắng hoặc bánh mỳ và ngồi vào bàn ăn thưởng thức thôi nào.

Thông tin cách làm Bắp bò hầm tiêu xanh đúng chuẩn

  • Thời gian chuẩn bị 10M
  • Thời gian nấu : 50M
  • Tổng thời gian : 60M
  • Số lượng người ăn : 5
  • Món ăn dành cho bữa : sáng – trưa – chiều
  • Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
  • Tổng calories Món ăn : 345 calories

Chúc các bạn thành công!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *