Bạn đã quá quen thuộc với những món ăn dân dã thường ngày và đang tìm kiếm một sự lựa chọn mới cho bữa ăn gia đình? Ngay bây giờ Cách Làm Bếp sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này bằng một công thức nấu ăn mới, đảm bảo sẽ mang đến cho gia đình bạn một trải nghiệm thú vị. Hãy cùng nhau vào bếp và khám phá cách nấu cháo Quảng Đông ngon chuẩn vị nhất nhé.
Bạn đang đọc: Cách nấu cháo Quảng Đông ngon chuẩn vị nhất
NguyГЄn liệu nấu chГЎo QuбєЈng ДђГґng ngon vГ chuбє©n vб»‹ nhất cho cбєЈ nhГ
- Gạo tẻ: 50g
- Bao tử heo, lưỡi heo: 50g
- Quế chi,đại hồi,bát giác: 30g
- Ngò rí: 10g
- Cải chua: 30g
- Ớt: 1 củ
- Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, bột ngọt/mì chính,…
HЖ°б»›ng dбє«n cГґng thб»©c nấu chГЎo QuбєЈng ДђГґng Д‘ЖЎn giбєЈn mГ chuбє©n vб»‹ cho cбєЈ nhГ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu cháo Quảng Đông ngon chuẩn vị nhất
Gạo Vo sạch, ngâm nước ấm 4 tiếng rồi cho vào nồi ninh đến khi hạt gạo bung nở ra thành cháo sánh quyện
Bao tử, lưỡi heo sau khi rửa sạch thì xát muối để khử mùi, sau đó rửa lại một lần nữa trước khi đem đi luộc chín. Chờ đến khi chín thì vớt ra một tô nước lạnh để khoảng 10 phút cho nguội bớt
Cắt phá lấu thành những miếng vừa ăn rồi ướp với ngũ vị hương, tiêu, tỏi, hành, ớt xay nhuyễn
BЖ°б»›c 2: Chбєї biбєїn nguyГЄn liệuВ nấu chГЎo QuбєЈng ДђГґng ngon chuбє©n vб»‹ nhất cho cбєЈ nhГ
Tìm hiểu thêm: Cách nấu chè hạt sen nha đam đậu xanh ngọt mát cho ngày hè nóng bức
Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho phá lấu vào xào đến khi săn lại thì đổ nước dùng và cho vào các vị thuốc Bắc như: quế chi, bát giác, đại hồi, tiểu hồi…chờ đến khi sôi thì cho cải chua vào nấu đến khi cạn nước
Vặn nhỏ lửa tiếp tục đun đến khi phá lấu chuyển sang màu vàng là hoàn thành
Múc cháo trắng ra tô, cho phá lấu đã cắt miếng và cải chua lên bề mặt cháo cho thêm ít ngò rí, rắc thêm tiêu, ớt và thưởng thức khi cháo còn nóng cho ấm bụng.
>>>>>Xem thêm: Cách làm chè sago trái cây làm món tráng miệng mùa hè
Như vậy, chỉ với vài bước đơn giản bạn đã hoàn thành xong món cháo Quàn Đông ngon, mới lạ nhất cho cả nhà rồi đúng không.
Video hЖ°б»›ng dбє«nВ nấu chГЎo QuбєЈng ДђГґng ngon chuбє©n vб»‹ nhất cho cбєЈ nhГ
Thông tin cách nấu cháo Quảng Đông tại nhà đơn giản mà ngon miệng nhất
- Thời gian chuẩn bị cho món chao Quảng Đông: 25M
- Thời gian nấu cháo Quảng Đông: 30M
- Tổng thời gian nấu cháo Quảng Đông: 55M
- Số lượng người ăn : 2-3
- Món ăn dành cho bữa : sáng
- Nguồn gốc xuất xứ của món cháo Quảng Đông: Việt Nam
- Tổng calories Món cháo Quảng Đông : 427 calories
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng nấu cháo Quảng Đông để bồi bổ cho cả nhà nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
