Cháo chim bồ câu cá là món ăn bổ dưỡng vừa có khả năng an thai vừa bồi bổ vô cùng tốt. Vậy cách nấu cháo chim bồ câu cá cho bà bầu ngon như thế nào? Nguyên liệu để nấu món cháo chim bồ câu cá là gì? Cách Làm Bếp sẽ cho bạn lời giải đáp đầy đủ nhất với bài viết sau đây nhé.
Bạn đang đọc: Cách nấu cháo chim bồ câu cá cho bà bầu bổ dưỡng tại nhà
Nguyên liệu nấu món cháo chim bồ câ cá ngon cho bà bầu
– Chim bồ câu non: 1 con
– Gạo tẻ: ½ chén
– Gạo nếp thơm: ½ chén
– Xương ống heo: 200g
– Cà rốt: ½ củ
– Nấm hương: 3 – 4 cái
– Đậu cove: 5 – 7 trái
– Hành khô, hành lá, rau mùi
– Gia vị, nước mắm ngon, dầu ăn
– 500 gr cá rô
CГґng thб»©c nấu chГЎo chim bб»“ cГўu cГЎ ngon cho bГ bбє§u tбєЎi nhГ
Bước 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu
– Bồ câu làm sạch lông, rửa sạch với nước, lọc xương, tách riêng thịt chim rồi thái mỏng ngang thớ hoặc băm nhuyễn.
– Gạo tẻ vo sạch, ngâm nước khoảng 45 – 60 phút sau đó vớt ra để ráo nước.
– Cà rốt, đậu cove rửa sạch, thái hạt lựu. Nấm hương ngâm nở rửa sạch, thái nhỏ. Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
– Xương ống rửa sạch, để ráo nước.
Tìm hiểu thêm: Cách nấu nước đậu xanh giải nhiệt cho cơ thể
– Cá rô làm sạch, cho vào nồi luộc chín rồi vớt ra để nguội và gỡ sạch xương
Bước 2: Tiến hành nấu nước dùng
Hầm xương ống heo và xương chim bồ câu lấy nước dùng. Chị em lưu ý hầm kỹ đến khi nước trong thì lọc lấy nước dùng.
Bước 3: Tiến hành xào thịt chim
Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu, phi hành cho thơm. Tiếp đến cho phần thịt chim đã chế biến vào xào săn, nêm ít hạt tiêu, nước mắm ngon và gia vị vừa ăn.
Bước 4: Tiến hành nấu cháo
Cho gạo vào phần nước dùng hầm từ xương nấu nhừ thành cháo, nêm gia vị vừa ăn. Cho cà rốt, đậu cove, nấm hương và cá rô vào hầm cùng. Cháo chim bồ câu sẽ ngon hơn khi ăn loãng vì vậy mẹ bầu không nên nấu quá đặc.
Cuối cùng, bạn múc cháo ra tô, cho phần thịt chim câu đã xào lên phía trên, thêm hành, rau mùi vào ăn nóng.
>>>>>Xem thêm: Cách làm canh cá rô phi dưa chua cực dễ ăn vào mùa hè
Video hướng dẫn cách nấu cháo chim bồ câu cá bà bầu đơn giản chuẩn vị
Thông tin cách nấu cháo chim bồ câu cá bà bầu đơn giản, chuẩn vị
Thời gian chuẩn bị nấu cháo chim bồ câu: 20M
Tổng thời gian nấu cháo chim bồ câu: 30M
Tổng thời gian nấu cháo chim bồ câu: 50M
Món cháo chim bồ câu dành cho : 3 người
Món cháo chim bồ câu cho bữa : sáng, trưa, tối
Nguồn gốc xuất xứ của món cháo chim bồ câu: Việt Nam
Tổng calories có trong món cháo chim bồ câu: 512 calories
