Cá hồi là thực phẩm có hàm lượng Omega-3, protein và Vitamin B,… lớn, rất thích hợp để bồi bổ sức khỏe cho gia đình. Trong bài viết hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ tiếp tục chia sẻ với các bạn cách nấu canh đầu cá hồi ngon, bổ dưỡng nhất cho gia đình nhé
Bạn đang đọc: Cách nấu canh đầu cá hồi ngon bổ dưỡng
NguyГЄn liệu nấu Canh chua Д‘бє§u cГЎ hб»“i ngon cho cбєЈ nhГ
Đầu cá hồi: 500 gam
Tôm: 200 gam
Bạc hà/ dọc mùng: 200 gam
Cà chua: 3 quả
Thơm: 1 quả
Đậu bắp: 300 gam
Tỏi: 3 tép
Sa tế: 1 muỗng
Me: 50 gam
Dầu ăn: 3 muỗng
Ngò gai/ rau ngổ: 50 ga
Rượu/ giấm: 1 ít
Gia vị thông dụng 1 ít
CГЎch nấu canh Д‘бє§u cГЎ hб»“i ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
BЖ°б»›c 1: Tiбєїn hГ nh SЖЎ chбєї nguyГЄn liệu nấu canh Д‘бє§u cГЎ hб»“i ngon cho cбєЈ nhГ
Cá hồi: cắt nhỏ, làm sạch, loại bỏ máu tanh rồi rửa 2 ến 3 lần bằng nước lạnh, chà xát cá tôm cùng với muối. Sau đó trụng sơ trong nước pha rượu hoặc giấm.
Bạn tiến hành ướp tôm cá cùng với 1/2 muỗng hạt tiêu, 1 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm trong khoảng 15 đến 20 phút để gia vị ngấm đều
Tìm hiểu thêm: Cách nấu cà ri chay đơn giản cho chuyến đi picnic cuối tuần
Cà chua: làm sạch, thái thành múi cau.
Bạc hà, đậu bắp: đem cắt vát xéo dài khoảng 2 đốt lóng tay.
Thơm: gọt vỏ, bỏ mắt và cắt nhỏ.
Me: cho vào khoảng 150 đến 200ml nước nóng rồi dùng muỗng để dầm lấy nước cốt.
Bước 2: Tiến hành Xào nguyên liệu nấu canh đầu cá hồi ngon
Phi thơm hành tỏi khoảng 3 đến 5 phút thì cho cà chua và 1 muỗng sa tế vào đảo đến khi cà chua bắt đầu ra màu. Lúc này bạn cho khoảng 1.25 l nước và nước cốt me vào
BЖ°б»›c 3: Tiбєїn hГ nh nấu canh Д‘бє§u cГЎ hб»“i ngon cho cбєЈ nhГ
Bước tiếp theo, bạn nêm 1/2 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng muối và 2 muỗng đường. Sau đó đậy nắp và nấu sôi thì cho đậu bắp, bạc hà, cùng với cá và tôm vào.
Nấu thêm 5 đến 7 phút nữa là bạn có thể tắt bếp và ăn cùng với rau thơm rồi
Hướng dẫn cách nấu canh đơn giản mà độc đáo cho chị em
>>>>>Xem thêm: Cách làm Mojito chanh bạc hà đúng công thức
Video hЖ°б»›ng dбє«n nấu mГіn canh Д‘бє§u cГЎ hб»“i bб»• dЖ°б»Ўng, thЖЎm ngon cho cбєЈ nhГ
ThГґng tin cГЎch nấu canh Д‘бє§u cГЎ hб»“i ngon cho cбєЈ nhГ
Thời gian chuẩn bị nấu canh đầu cá hồi: 35M
Thời gian nấu canh đầu cá hồi: 30M
Tổng thời gian nấu canh đầu cá hồi: 65M
Xuất xứ món canh đầu cá hồi: Việt Nam
Món canh đầu cá hồi dành cho số người ăn: 2
Tổng calories của món canh đầu cá hồi: 455 calories
Hy vọng với công thức Cách Làm Bếp chia sẻ về cách nấu canh đầu cá hồi trên đây có thể giúp bạn và gia đình có một bữa ăn ngon và bổ dưỡng nhất
