Cách nấu canh cá khoai thì là ngon chuẩn cơm mẹ nấu
Bạn đang đọc: Cách nấu canh cá khoai thì là ngon chuẩn cơm mẹ nấu
Canh cá khoai thì là được xem như một trong những món ăn dân dã, được nhiều người yêu thích nhất của ẩm thực Việt Nam. Trong bài viết hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ chia sẻ với các bạn cách nấu canh cá khoai thì là làm sao cho ngon chuẩn vị nhất nhé
Nguyên liệu nấu canh cá khoai thì là ngon bổ dưỡng
Cá khoai: 4 con
Thì là: 100 gam
Hành tím: 2 củ
Tỏi
Tiêu
Ớt: 1 trái
Bột nghệ
Gia vị thông dụng
Cách chế biến canh cá khoai thì là ngon, bổ dưỡng
Bước 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu nấu canh thì là
Cá khoai: cắt đầu, làm sạch khoang bụng, dùng một ít muối chà xát để khử mùi tanh
Thì là: bỏ lá sâu hỏng và phần thân già, sau đó rửa với nước muối loãng và nhiều lần nước sạch
Tỏi đem lột vỏ và giã nát.
Ớt bạn bỏ cuống rồi giã nát.
Hạt tiêu bạn đem giã chung cùng với ớt và tỏi.
Hành khô lột vỏ, rửa sạch và thái lát nhỏ
Bước 2: Tiến hành ướp cá khoai
Bạn tiến hành ướp cá khoai cùng với tỏi, ớt, hạt tiêu giã nhuyễn, 1/3 muỗng bột nghệ, ½ muỗng bột ngọt, ½ muỗng hạt nêm, ½ muỗng muối và ½ muỗng nước mắm, một ít xì dầu trong 2 phút
Bước 3: Tiến hành nấu canh thì là với khoai ngon cho cả nhà
Tiếp theo bạn cho hành tỏi vào dầu sôi và phi thơm, sau đó cho cá và rán đến khi 2 mặt cá đều săn vàng lại.
Cho thêm một chút nước đủ ăn vào và nấu trong khoảng 2 phút đến kho cá ra nước ngọt thì nêm một chút muối, bột ngọt, đường, nước mắm cho hợp khẩu vị.
Cuối cùng bạn chỉ việc bỏ thêm một ít rau thì là vào và nấu thêm khoảng 1 phút là được
Tìm hiểu thêm: Cách nấu bún riêu ốc ngon không dùng cua theo đúng hương vị người miền Bắc
>>>>>Xem thêm: Cá hấp xì dầu: Cá diêu hồng mới ngon
Video hướng dẫn nấu canh cá khoai thì là đơn giản, ngon nhất
ThГґng tin nấu canh cГЎ khoai thГ¬ Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
Thời gian chuẩn bị nấu canh cá khoai thì là: 25M
Thời gian nấu canh cá khoai thì là: 30M
Tổng thời gian nấu canh cá khoai thì là : 55M
Số lượng người ăn canh cá khoai thì là: 3-4
Món canh cá khoai thì là dành cho bữa : trưa, tối
Nguồn gốc xuất xứ của món canh cá khoai thì là: Việt Nam
Tổng calories Món canh cá khoai thì là : 520 calories
