Tôm rang thịt là món ăn tuy đơn giản nhưng lại rất đưa cơm, thơm ngon đến miếng cuối cùng, rất hợp cho mâm cơm đầu tuần bận rộn. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm tôm rang thịt tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé!
Bạn đang đọc: Cách làm thịt rang tôm ngon đơn giản tại nhà
Nguyên liệu làm tôm rang thịt ba chỉ gồm:
- 300gr thịt ba chỉ
- 300gr tôm tươi
- 1 thìa đường
- 2 thìa nước mắm
- 1 thìa tỏi băm
- 1 thìa hành tím băm
- 1 chút nước màu kho cá
- 1 chút bột nêm, muối, tiêu
- 1 thìa ớt sừng băm
- 2 nhánh hành lá thái nhỏ
Công thức làm tôm rang thịt ba chỉ tại nhà đơn giản
Bước 1:
Thịt ba chỉ cạo sạch phần bì rồi rửa lại với nước, thấm khô và thái thịt thành những miếng vừa nhỏ, không quá mỏng.
Bước 2:
Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu và phần đầu nhọn, cho tôm vào bát và ướp cùng chút muối, tiêu, bột nêm, đảo đều, ướp tôm 15 phút.
Bước 3:
Cho thịt vào chảo, bật bếp xào cho thịt ra bớt mỡ và cháy xém cạnh, chuyển màu vàng thì cho tôm vào rang cùng.
Tìm hiểu thêm: Cách nấu cháo hành ngon giúp giải rượu, giải cảm hiệu quả
Bước 4:
Đảo đều cho tôm chín thì nêm đường, nước mắm, nước màu kho cá, rang lửa to cho gia vị rút hết vào tôm và thịt, sau đó cho hành, tỏi, ớt băm vào đảo đều cho dậy mùi thơm, nếm lại cho vừa ăn. Cuối cùng bạn cho hành lá thái nhỏ vào là tắt bếp, xúc tôm rang thịt ra đĩa thưởng thức với cơm rất ngon miệng.
>>>>>Xem thêm: Cách nấu súp cua để bán ngon tuyệt đỉnh
Video hướng dẫn làm tôm rang thịt ngon nhất
Thông tin cách nấu tôm rang thịt tại nhà đơn giản
- Thời gian chuẩn bị : 15M
- Thời gian nấu : 20M
- Tổng thời gian : 35M
- Số lượng người ăn : 4
- Món ăn dành cho bữa : trưa, tối
- Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 720 calories
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món Tôm rang thịt đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!
