Cách làm gạo lứt muối mè thơm ngon đơn giản tại nhà

Nấu cơm gạo lứt muối mè không khác nhiều so với nấu cơm trắng chúng ta hay ăn, tuy nhiên thời gian sẽ lâu hơn và phần chuẩn bị cũng mất kha khá thời gian hơn. Mặc dù vậy, gạo lứt là một thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe và góp phần mang đến tinh thần thoải mái, trạng thái cân bằng cho con người. Hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ chia sẻ cho bạn công thức cách làm gạo lứt muối mè thơm ngon hấp dẫn nhé !

Bạn đang đọc: Cách làm gạo lứt muối mè thơm ngon đơn giản tại nhà

Nguyên liệu làm gạo lứt muối mè thơm ngon đơn giản

  • 2 chén cơm gạo lứt
  • 1 chén mè
  • Muối trắng
  • Nồi cơm điện hoặc nồi áp suất.

CГЎch Nấu GбєЎo Lб»©t muб»‘i mГЁ ngon hấp dбє«n chi tiбєїt tбєЎi nhГ

Bước 1: Ngâm Gạo

Gạo lứt không cần vo quá nhiều lần như cách nấu cơm thông thường. Đầu tiên, bạn cần phải rửa qua gạo lứt đỏ, sau đó đem ngâm trong nước lạnh sạch qua đêm hoặc ngâm từ 5 – 6 tiếng. Mục đích ngâm gạo là để loại bỏ bớt những độc tố, giúp hạt gạo mềm, khi nấu sẽ nhanh chín và khi ăn cũng dễ tiêu hóa hơn.

Cách làm gạo lứt muối mè thơm ngon đơn giản tại nhà

Bước 2: Đong Gạo

Để nấu được một “mẻ” cơm gạo lứt ngon, việc đong gạo cùng với lượng nước như thế nào là vô cùng quan trọng. Đối với loại gạo lứt đỏ, bạn cân tỷ lệ là 1:2 (cứ 1 mức gạo lứt thì đong 2 mức nước). Nếu bạn nấu bằng nồi củi thì phải thêm 30% nước nữa.

Cách làm gạo lứt muối mè thơm ngon đơn giản tại nhà

Bước 3: Nấu Chín

Nấu gạo lứt ngon, thơm, mềm và dẻo nhất là khi bạn chọn nấu bằng nồi áp suất. Thời gian nấu gạo lứt hạt đỏ là khoảng 1 tiếng.

Khi nấu cơm gạo lứt, bạn có thể kê thêm vào nồi đậu đỏ hoặc hạt sen sẽ giúp cơm thơm hơn và có được nhiều chất dinh dưỡng hơn. Nếu cho thêm đậu đỏ thì bạn cần phải ngâm mềm trước, sau đó đun sôi, bỏ nước đầu, sau đó mới kê vào nồi cơm nấu cùng gạo lứt.

Tìm hiểu thêm: Cách làm thịt trâu xào sả ớt tại nhà ngon đậm đà mà siêu đơn giản

Cách làm gạo lứt muối mè thơm ngon đơn giản tại nhà

Bước 4: Làm Muối Mè

Mè mua về bạn rửa sạch và rang chín. Để mè thơm, chín đều thì bạn rang mỗi lần một nắm nhỏ và đảo thật đều tay.

Trộn muối mè theo tỉ lệ 1:20 (có thể đong bằng muỗng ăn). Tuy nhiên, nếu bạn ăn gạo lứt với mục đích hỗ trợ chữa bệnh thì điều chỉnh tỉ lệ thành 1:5.

Sau khi đã hoàn thành phần muối mè, bạn chỉ cần trộn cơm đã nấu còn nóng với muối mè là có thể thưởng thức ngay.

Cách làm gạo lứt muối mè thơm ngon đơn giản tại nhà

>>>>>Xem thêm: Cách làm chè sago trái cây làm món tráng miệng mùa hè

Video hướng dẫn cách làm gạo lứt muối mè thơm ngon

ThГґng tin cГЎch lГ m gбєЎo lб»©t muб»‘i mГЁ thЖЎm ngon Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ

  • Thời gian chuẩn bị : 10M
  • Thời gian làm : 45M
  • Tổng thời gian :55M
  • Số lượng người ăn : 4
  • Món Ăn dành cho bữa : Sáng, Trưa, tối
  • Nguồn Gốc : Việt Nam
  • Tổng calories Món ăn : 150 calories.

Trên đây là thông tin chi tiết về cách làm gạo lứt muối mè thơm ngon, xin chúc bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng và bổ ích với công thức mà Cách Làm Bếp mang lại cho bạn.Chúc bạn thành công.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *