Chè hạt sen với đậu xanh là món ăn thanh mát, được rất nhiều người yêu thích. Vậy cách nấu chè hạt sen đậu xanh ngon là gì? Các bạn hãy cùng Cách Làm Bếp giải đáp câu hỏi này với bài viết ngay sau đây nhé
Bạn đang đọc: Cách nấu chè hạt sen đậu xanh bùi thơm tại nhà
Xem ngay cách nấu các món chè ngon tại Cách làm bếp
NguyГЄn liệu nấu chГЁ Д‘бєu xanh ngon chuбє©n cho cбєЈ nhГ
- 100g đậu xanh không vỏ
- 100g hạt sen tươi
- 150g đường
- Bột sắn dây
- 1 ống vani
- Nước
- Dừa nạo, mè trắng, dừa khô hoặc nước cốt dừa
CГЎch nấu chГЁ Д‘бєu xanh Д‘Гєng chuбє©n cho cбєЈ nhГ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sau khi mua đậu xanh từ chợ về ta ngâm trong nước ấm khoảng 2 tiếng cho đậu mềm và nở ra.
Trong lúc chờ đậu xanh nở ta đem hạt sen tách tâm sen bỏ đi, nếu bạn đã mua hạt sen tươi thì không cần ngâm nước, còn hạt sen khô thì ngâm nước ấm ngâm khoảng 20 phút.
Hướng dẫn cách nấu chè hạt sen bột sắn thanh mát cơ thể
Bước 2: Chế biến
Bắc một cái nồi lên bếp, cho hạt sen và đậu đã ngâm vào nồi để ninh. Nếu ninh nồi áp suất thì khoảng 30p, nếu như dùng nồi đun bình thường thì đun với lửa lớn đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa để ninh cho hạt sen và đậu xanh được chín đều, mềm và nhừ hơn.
Sau khi sôi khoảng 30 phút thì lấy hạt sen và đậu ra thử xem chúng đã mềm nhừ hay chưa. Sau khi đã nhừ mềm thì tiếp tục bột sắn dây đã hòa tan vào có thể thay thế bằng bột năng, khấy đều tay rồi tiếp tục cho đường vào đến khi vừa thì tắt bếp.
Tìm hiểu thêm: 10 Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của bưởi đỏ Grapefruit
Bạn có thể cho thêm nước cốt dừa để tăng thêm độ ngậy cho món ăn
>>>>>Xem thêm: Cách nấu cá trê om chuối thơm ngon, hấp dẫn ngày đông
Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch nấu chГЁ Д‘бєu xanh ngon cho cбєЈ nhГ
Thông tin cách nấu chè đậu xanh đúng chuẩn
- Thời gian chuẩn bị cách nấu chè đậu xanh ngon cho cả nhà: 20M
- Thời gian nấu cách nấu chè đậu xanh ngon cho cả nhà: 30M
- Tổng thời gian cách nấu chè đậu xanh ngon cho cả nhà: 50M
- Số lượng người ăn cách nấu chè đậu xanh ngon: 4
- Món ăn dành cho bữa : ăn tráng miệng
- Nguồn gốc xuất xứ của món cách nấu chè đậu xanh ngon cho cả nhà: Việt Nam
- Tổng calories Món cách nấu chè đậu xanh ngon cho cả nhà : 245 calories
Hy vọng công thức trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến nấu chè đậu xanh hạt sen đơn giản mà nhanh chóng tại nhà. Chúc các bạn thành công!