Cách nấu cơm dừa câu cá tra là công thức chế biến mồi câu đơn giản, phổ biến và khá hiệu quả. Trong bài viết ngày hôm nay, các bạn hãy cùng Cách Làm Bếp khám phá ngay công thức chi tiết để làm cơm dừa cá tra nhé
Bạn đang đọc: Cách nấu cơm dừa câu cá tra đơn giản tại nhà
Nguyên liệu chuẩn bị
Gạo trắng rẻ tiền: 2 lon (gạo dẻo, đắt tiền sẽ không hiệu quả.)
Nước dừa: 1-2 quả
Nước cốt dừa: 1 hộp
Phô mai con bò cười: 3 viên
Sữa ông thọ: 1 hộp nhựa nhỏ.
Các bước chế biến
Đổ phần nước dừa vào gạo trắng và đun sôi như nấu cơm bình thường. Lời khuyên là nên nấu cơm bên ngoài bằng xoong, không nên nấu bằng nồi cơm điện. Trong quá trình đun nên giảm lửa nhỏ, tránh để lửa lớn làm cháy khét cơm. Cơm thành phẩm còn gọi là cơm nền, dẻo sẽ là tốt nhất, nếu hơi khô cũng không sao. Không nên để nhão nhé. Nhiều người nói rằng nếu nhão, hãy cho cháo ăn liền vào là xong. Nhưng khi cho cháo vào sẽ làm mất đi vị đặc trưng của cơm dừa.
Ngày 1: Đổ phần cơm vào túi ni lông, để ủ cho lên men thiu.
Ngày 2: Đem đun sôi 2 thìa canh nước cốt dừa, thêm 1 – 2 miếng phô mai con bò cười rồi đánh tan. Đổ hỗn hợp phô mai và nước cốt dừa vào ủ cơm thêm một ngày nữa. Lúc này cơm sẽ lên men khá nhanh vì có tác động của phomai
Ngày 3: Đổ hộp sữa ông thọ nhựa vào hỗn hợp cơm dừa đã được lên men chua. Sau đó trộn đều và bóp nhuyễn ra.
Khi thực hiện cách nấu cơm dừa câu cá tra có thể dùng thêm vụn bánh mì hoặc bỏng ngô. Lời khuyên khi đi câu cá nên mang theo túi cám tanh dự phòng để thu hút cá.
Một số cách làm mồi câu cá tra khác
1. Mẻ bún làm mồi câu cá tra
Nguyên liệu chuẩn bị
Mẻ chua: 1 túi
Bún sợi: 1kg
Sữa đặc ong thọ: 1/2 lon
Phô mai con bò cười: 2 viên
Bột nêm Knorr.
Tìm hiểu thêm: Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của bòn bon mà bạn nên biết
Chế biến nguyên liệu
Trộn hỗn hợp 3 thứ trên vào 1 hũ, ủ 4 ngày cho lên men.
Khi chuẩn bị đi câu, cho 2 miếng phô mai con bò cười (nghiền nhuyễn) vào hỗn hợp bún mẻ đã được ủ.
Khi bóp hỗn hợp thì cho một ít bột Knorr vào cho có vị mặn nhẹ. Đừng để mồi quá chua hoặc quá ngọt.
Ghi chú: Nên đi câu cá tra vào lúc sáng sớm hoặc chiều tối, lúc này cá sẽ đi kiếm mồi nhiều hơn.
2. Mồi câu cá tra bằng quả chuối
Nguyên liệu chuẩn bị
Cám tanh: 1 gói
Chuối chín nhũn: 3- 4 quả
Mẻ chua: 1 nửa bát con ăn cơm.
Chế chiến nguyên liệu
Cám được pha với nước sôi để làm mềm cám.
Chuối chín mềm lấy 3-4 quả đem vắt nhuyễn để ngâm cùng hỗn hợp cám tanh trên.
Mẻ chua đem đun sôi rồi trộn với hỗn hợp cám tanh và chuối.
Khi hỗn hợp còn nóng, ủ kĩ khoảng 1 tiếng là có thể dùng được.
>>>>>Xem thêm: Cách làm cá lóc hấp bầu thơm ngon trọn vị tại nhà
Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch nấu cЖЎm dб»«a cГўu cГЎ tra Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
ThГґng tin cГЎch nấu cЖЎm dб»«a cГўu cГЎ tra Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
Thời gian chuẩn bị nấu: 10M
Thời gian nấu: 20M
Tổng thời gian nấu: 30M
Nguồn gốc xuất xứ: Việt Nam
Trên đây là công thức nấu nấu cơm dừa câu cá tra đơn giản tại nhà mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!
