Mách bạn cách thực hiện món cá chẽm sốt cà đơn giản cho cả gia đình

Thịt cá chẽm dai, ngọt, ngon, các món ngon từ cá chẽm cũng không quá xa lạ với mâm cơm nhà bạn. Cá chẽm sốt cà vừa thơm ngon lại vô cùng đẹp mắt, cá được chiên vàng giòn nhưng vẫn giữ được vị ngọt thơm tự nhiên của thịt cá. Hôm nay Cachlambep hướng dẫn bạn món cá chẽm sốt cà.

Bạn đang đọc: Mách bạn cách thực hiện món cá chẽm sốt cà đơn giản cho cả gia đình

NguyГЄn liệu cho mГіn cГЎ chбєЅm sб»‘t cГ

  • Cá chẽm700 Gram
  • Cà chua300 Gram
  • Tỏi4 Tép
  • Dầu ăn1/2 Chén
  • Đường1.50 Muỗng canh
  • Nước mắm2 Muỗng canh
  • Bột ngọt1/2 Muỗng cà phê

CГЎch thб»±c hiện mГіn cГЎ chбєЅm sб»‘t cГ

Bước 1: Sơ chế cá chẽm thật kỹ, rửa sạch, để ráo.

Cá chẽm bạn có thể mua cá đã được làm sẵn ở siêu thị hoặc các cửa hàng bán thực phẩm uy tín để tiết kiệm thời gian. Sau đó bạn dùng chanh cắt lát để chà xát nhẹ nhàng lên mình cá để cá sạch nhớt.Nếu không có chanh bạn có thể chà xát bằng muối hoặc rửa cá với nước lạnh có pha 1 ít rượu hay giấm ăn đều được. Tiếp tục rửa sơ cá với nước sạch một lần nữa, rồi cho ra rổ để ráo nước.

Mách bạn cách thực hiện món cá chẽm sốt cà đơn giản cho cả gia đình

Rửa sạch cà chua, cắt hạt lựu. Bóc vỏ tỏi, băm nhuyễn.

Mách bạn cách thực hiện món cá chẽm sốt cà đơn giản cho cả gia đìnhMách bạn cách thực hiện món cá chẽm sốt cà đơn giản cho cả gia đình

Bước 2: Chiên cá

Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào chiên giòn cá trên lửa vừa. Để cá ra dĩa và bỏ phần dầu thừa đi.

Mách bạn cách thực hiện món cá chẽm sốt cà đơn giản cho cả gia đình

Tìm hiểu thêm: Cách làm vịt quay Bắc Kinh da vàng giòn, thịt ngon ngọt

Mách bạn cách thực hiện món cá chẽm sốt cà đơn giản cho cả gia đình

BЖ°б»›c 3: Chбєї biбєїn sб»‘t cГ

Tiếp tục sử dụng chảo chiên cá, phi thơm tỏi cho cà chua vào đảo đều và cho tất cả gia vị vào đến khi cà chua chín và sền sệt thì tắt lửa

Mách bạn cách thực hiện món cá chẽm sốt cà đơn giản cho cả gia đình

Mách bạn cách thực hiện món cá chẽm sốt cà đơn giản cho cả gia đình

Rưới sốt cà lên đĩa cá và dùng với cơm. Món ăn hoàn thành

Mách bạn cách thực hiện món cá chẽm sốt cà đơn giản cho cả gia đình

>>>>>Xem thêm: Cách làm bánh chưng cốm dẻo thơm đón Tết

Video hЖ°б»›ng dбє«n mГіn cГЎ chбєЅm sб»‘t cГ

ThГґng tin vб»Ѓ mГіn cГЎ chбєЅm sб»‘t cГ

Thời gian chuẩn bị: 20M

Thời gian nấu: 30M

Tổng thời gian: 50M

Món ăn cho bốn người ăn

Món ăn cho bữa trưa,tối

Xuất xứ món ăn: Việt Nam

Tổng calories món ăn: 250 Kcal

Cá chẽm sốt cà vừa thơm ngon lại vô cùng đẹp mắt, cá được chiên vàng giòn nhưng vẫn giữ được vị ngọt thơm tự nhiên của thịt cá. Nước sốt cà chua chua ngọt ngọt rất kích thích vị giác, bạn có thể ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt để món ăn thêm tròn vị nha. Hy vọng công thức trên giúp bạn có món cá chẽm sốt cà đưa cơm cho cả gia đình. Chúc bạn thành công!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *