Nếu các món nướng thơm ngon quyết định bởi khâu ướp gia vị thì những món lẩu chỉ trọn vị, hấp dẫn khi có bí quyết và cách làm nước dùng ngon. Hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ hướng dẫn cho bạn chi tiết cách làm nước lẩu đơn giản thơm ngon tại nhà nhé!
Bạn đang đọc: Hướng dẫn cách làm nước lẩu đơn giản tại nhà
Xem ngay cách nấu các món lẩu ngon tại cách làm bếp !
Nguyên liệu làm nước lẩu đơn giản nhất
-1 con gà ta ngon – 5 lạng xương gà – 2 quả cà chua – 1 cân bún – 1 lạng khoai môn – 1 lạng nấm rơm
– Các loại rau dùng để nhúng lẩu: rau muống, rau cải, rau ngải cứu,… các bạn có thể mua những loại rau mà gia đình thích ăn.
HЖ°б»›ng dбє«n cГЎch lГ m nЖ°б»›c lбє©u gГ Д‘ЖЎn giбєЈn trб»Ќn vб»‹ tбєЎi nhГ
Sơ chế nguyên liệu
-Gà bạn hãy cho vào rửa sạch, để làm sạch gà và khử đi mùi hôi thì các bạn hãy cho muối vào gà sát thật sạch sau đó rửa lại với nước sạch. Khi gà đã được làm sạch thì bạn hãy chặt gà thành những miếng vừa phải rồi đập sả và cắt thành những khúc nhỏ.
– Các loại rau bạn hãy nhặt sạch sau đó cho vào nước muối để ngâm rau cho sạch. Cà chua rửa sạch rồi cắt thành những miếng hình múi cau, khoai sọ rửa sạch cạo sạch vỏ sau đó thái thành những miếng vừa rồi cho vào nồi hấp chín. Nấm rơm rửa sạch ngâm qua nước. Còn xương gà bạn hãy rửa sạch rồi cho vào nước sôi trần qua sau đó cho vào trong một cái nồi ninh để lấy nước làm lẩu gà.
– Rau để nhúng lẩu gà thì bạn ngâm nước muối khoảng 15 phút thì bạn hãy rửa lại với nước sạch rồi để vào rổ cho róc nước rồi bạn hãy xếp rau ra đĩa to.
CГЎch chбєї nЖ°б»›c lбє©u gГ
- Bạn hãy chuẩn bị một cái nồi sau đó cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi băm nhỏ và sả băm vào đó phi thơm rồi cho cà chua thái miếng vào trong nồi xào. Sau đó bạn hãy cho tương ớt, riềng băm, rễ ngò, khoai sọ rồi bạn hãy đổ nước ninh xương gà vào trong nồi và bạn hãy nêm lại các gia vị rồi đun sôi. Trong thời gian đợi nước sôi bạn hãy chuẩn bị một cái bếp điện để đặt nồi lẩu để cả nhà có thể ngồi quây quần bên mâm cơm.
Hướng dẫn làm lẩu thái hải sản chua cay tбєЎi nhГ
Tìm hiểu thêm: Cách nấu món canh cá chua dân dã, bình dị cho cả nhà
>>>>>Xem thêm: Cách làm thịt viên sốt cà chua ngon, đơn giản
Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch lГ m nЖ°б»›c lбє©u Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
ThГґng tin cГЎch lГ m nЖ°б»›c lбє©u ngon trб»Ќn vб»‹ tбєЎi nhГ
- Thời gian chuẩn bị : 10M
- Thời gian làm : 30M
- Tổng thời gian : 40M
- Số lượng người ăn : 10
- Món Ăn dành cho bữa : sáng, chiều, tối
- Nguồn Gốc : Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 300 calories
Trên đây là hướng dẫn cách làm nước lẩu đơn giản tại nhà ngon nhất. Chúc các bạn thành công !
