Súp ngô là món ăn ngon và rất bổ dưỡng dành cho bé trong thời kỳ ăn dặm. Vậy cách nấu súp ngô cho bé là gì? Cần chuẩn bị những nguyên liệu nào cho món súp ngô? Các bạn hãy cùng Cách Làm Bếp giải đáp câu hỏi này với bài viết ngày hôm nay nhé
Bạn đang đọc: Cách nấu súp ngô cho bé ngon mê li
1. CГЎch nấu sГєp ngГґ cho bГ©: sГєp ngГґ gГ
Chuẩn bị
Nửa trái bắp Mỹ (hoặc bắp nếp)
100g б»©c gГ
1 quбєЈ trб»©ng gГ
200ml nước dùng
3 tai nấm hương
Nửa củ cà rốt
Bột sắn dây hoặc bột năng
Gia vị: 1/2 thìa cà phê bột tỏi, rau mùi, nước mắm và bột nêm ăn dặm cho bé
Dầu mè
Cách thực hiện
– Bắp rửa sạch, bào nhuyễn, bỏ lõi.
– Ức gà luộc chín, xé nhuyễn rồi băm nhỏ.
– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu nhỏ.
– Rau mùi nhặt bỏ gốc, lá hư, rửa sạch, để ráo, xắt nhuyễn.
– Nấm hương làm sạch phần chân nấm, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 4-5 phút. Rửa sạch nấm lại lần nữa, để ráo rồi xắt nhuyễn.
– Đun sôi nước dùng. Cho bắp, cà rốt, thịt gà vào. Khi cà rốt nhừ thì cho nấm hương vào.
– Đập trứng ra bát, quậy cho tan, sau đó đổ từ từ vào nồi rồi khuấy đều.
– Pha 1-2 thìa súp bột sắn dây (hoặc bột năng) với nước lạnh rồi cho vào nồi đến khi súp có độ sánh là được.
– Súp sôi lần nữa thì cho bột tỏi, nêm nếm theo khẩu vị của bé rồi tắt bếp.
– Múc súp ra tô, xịt ít dầu mè, rắc rau mùi lên, đợi súp nguội bớt thì cho bé thưởng thức.
Tìm hiểu thêm: Hướng dẫn cách làm chè trân châu sữa dừa thơm ngon tại nhà
Với cách nấu súp ngô cho bé như hướng dẫn trên, mẹ có thể thay ức gà bằng thịt heo (xay nhuyễn), cua, ghẹ, tôm đều được nhé. Lúc đó, mẹ có các món: súp ngô thịt heo xay, súp ngô cua, súp ngô ghẹ, súp ngô tôm…
2. Cách nấu súp ngô cho bé: súp ngô cua phô mai
Chuẩn bị
1 củ khoai tây
50g thịt cua
Nửa trái bắp Mỹ hoặc bắp nếp
50g đậu Hà Lan
200ml nước dùng
1 thìa súp phô mai bào
Bột sắn dây hoặc bột năng
Gia vị: 1/2 thìa cà phê bột tỏi, dầu ăn, rau mùi, nước mắm và bột nêm ăn dặm cho bé
Dầu mè
Thực hiện
– Bắp rửa sạch, bào nhuyễn.
– Đậu Hà Lan rửa sạch, để ráo.
– Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch.
– Rau mùi bỏ gốc rễ, lặt lá già hư, rửa sách, để ráo, xắt nhuyễn.
– Luộc chín khoai tây và đậu Hà Lan rồi nghiền hoặc xay nhuyễn. Nếu xay thì cho thêm vào khoảng 50ml nước dùng để dễ xay.
– Đun sôi phần nước dùng còn lại, cho bắp, thịt cua, hỗn hợp khoai tây đậu Hà Lan vào.
– Súp sôi, pha bột với nước lạnh, đổ từ từ vào nồi, khuấy theo một chiều, thấy súp sền sệt là được.
– Đợi súp sôi lần nữa, cho bột tỏi và phô mai bào nhuyễn, nêm nếm gia vị rồi tắt bếp.
– Múc súp ra tô, thêm dầu mè, rau mùi.
>>>>>Xem thêm: Cách làm bún riêu cua đồng miền Nam ngon chuẩn vị
Video hướng dẫn cách nấu súp ngô ngon cho bé
Thông tin cách nấu súp ngô ngon cho bé
Thời gian chuẩn bị nấu món ăn: 10M
Thời gian nấu ăn: 20M
Tổng thời gian nấu ăn: 30M
Món ăn tại nhà dành cho : 3-4 người
Món ăn cho bữa : sáng, trưa, tối
Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
Tổng calories có trong món ăn: 400-450 calories
Trên đây là công thức nấu nấu súp ngô ngon cho bé mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!
