Nhắc đến ẩm thực Bến Tre và Thái Lan, chắc chắn bạn không thể không nhớ đến món cơm dừa nổi tiếng thơm ngon. Trong bài viết hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ chia sẻ với các bạn cách nấu cơm dừa Bến Tre và Thái Lan làm sao cho ngon, chuẩn vị nhất nhé
Bạn đang đọc: Cách nấu cơm dừa Bến Tre, Thái Lan ngon chuẩn vị
1. Cơm dừa Thái Lan
Nguyên liệu
Nước cốt dừa
Gạo thái hoa nhài
Muối
Dừa vụn khô
Cách làm
Trước tiên bạn cần vo qua gạo với nước để cơm được ngon dẻo hơn.
Tiếp theo, cho gạo vào nồi, cùng nước cốt dừa và dừa vụn, cuối cùng là một ít nước lạnh. Khuấy đều để gạo ngấm nước cốt dừa, tạo mùi thơm rồi bật nút nấu
Cơm chín, bạn đảo cơm lên một lần rồi nấu lại lần nữa. Sau khi nồi cơm bật lần 2 thì bạn có thể xới cơm ra thưởng thức được rồi.
2. Cơm dừa Bến Tre
Nguyên liệu
180 ml nước dừa
400 gam gạo tẻ
500 ml nЖ°б»›c hбє§m gГ
30 gam bơ
Dừa thái mỏng
150 gam hành
1 tép tỏi.
Cách làm
Gạo đem nhặt sạn, cho vào nồi vo sơ.
Cho thêm một ít bơ vào nồi rồi bắc lên bếp nấu đến khi bơ tan chảy thì cho tỏi vào rồi phi thơm.
Cho gạo và bơ vào cũng với nhau, khuấy đều
Tìm hiểu thêm: Cách làm gà tần đậm vị hấp dẫn tại nhà
Cho nước dừa, cùng với nước hầm gà và một phần nước lạnh vào nồi. Đậy vung lại rồi đun đến khi cơm chín bằng lửa nhỏ
Đảo đều qua một lần để hạt cơm tơi ra là có thể múc ra ăn rồi đấy
3. Cơm dừa với nho khô
Ngoài 2 cách nấu cơm dừa bên trên, bạn cũng có thể nấu cơm dừa cùng nho khô nữa đấy
Nguyên liệu
370 gam gạo
20 gam đường
80 gam nho khô không hạt
Nước cốt dừa
40 gam dừa khô
Muối
Cách làm
Gạo đem đi vo kĩ và nhặt sạn rồi cho vào nòi cùng với nước cốt dừa, đường, muối và một chút nước lọc. Đậy vung nấu đến khi cơm sôi thì vặn nhỏ lửa đến khi thấy cơm gần bốc hơi hết
Hạ lửa ở mức nhỏ nhất, đậy nắp để cho hạt cơm được chín mềm. Tiếp theo bạn cho nho khô vào và đảo đều tầm 5 phút. Lúc đó nho khô đã phình lên là được
Cơm chín thì bạn tắt bếp và mang ra bát ăn cùng chút rau mùi là được nhé
>>>>>Xem thêm: Cách làm mứt me ngon lạ miệng trong ngày Tết
Như vậy, Cách Làm Bếp đã chia sẻ với các bạn 3 cách nấu cơm dừa ngon, chuẩn vị nhất. Hy vọng những công thức trên đây có thể giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn cho bữa ăn của gia đình
Video hướng dẫn nấu cơm dừa ngon chuẩn vị nhất
Thông tin nấu các món cơm dừa ngon chuẩn vị nhất
- Thời gian chuẩn bị nấu món cơm dừa: 10M
- Thời gian nấu món cơm dừa: 60M
- Tổng thời gian nấu món cơm dừa: 70M
- Số lượng người ăn món cơm dừa: 3-4
- Món cơm dừa dành cho bữa : sáng, trưa, tối
- Nguồn gốc xuất xứ món cơm dừa: Thái Lan, Việt Nam
- Tổng calories trong món cơm dừa: khoảng 432 calories
