Cách nấu chim bồ câu với miến cực ngon cho bữa sáng

Cách nấu chim bồ cây với miến là công thức nấu ăn vô cùng bổ dưỡng và mới lạ. Vậy công thức chế biến món ăn này như thế nào? Cần chuẩn bị những nguyên liệu gì cho món ăn? Các bạn hay theo dõi ngay bài viết sau đây của Cách Làm Bếp để biết câu trả lời nhé.

Bạn đang đọc: Cách nấu chim bồ câu với miến cực ngon cho bữa sáng

Nguyên liệu nấu món chim bồ câu với miến thơm ngon chuẩn vị nhất

2 con chim bồ câu

300g miến dong

50g nấm hương khô

150g nấm rơm

2 cái mộc nhĩ

Hành, mùi, hành khô

Hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn

Cách nấu chim bồ câu với miến cực ngon cho bữa sáng

CГЎch chбєї biбєїn mГіn chim bб»“ cГўu vб»›i miбєїn ngon cho cбєЈ nhГ

Bước 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu

Bồ câu: Thịt, làm sạch chim bồ câu, dùng dao cắt mỗi con làm 2 phần theo chiều dọc, sau đó ướp với ít hành khô xắt lát mỏng hạt tiêu và hạt nêm.

Cách nấu chim bồ câu với miến cực ngon cho bữa sáng
Mộc nhĩ, nấm hương và nấm rơm rửa sạch, ngâm trong nước lạnh cho nở. Mộc nhĩ bỏ gốc, thái sợi to. Nấm hương cắt đôi nếu quá to. Nấm rơm cắt gốc, rửa sạch, bổ đôi tùy thích. Cách nấu chim bồ câu với miến cực ngon cho bữa sángCách nấu chim bồ câu với miến cực ngon cho bữa sáng

Tìm hiểu thêm: Cách nấu món thịt kho mắm ruốc siêu ngon miệng

Cách nấu chim bồ câu với miến cực ngon cho bữa sáng
Miến cắt khúc vừa ăn(thường mình chỉ cắt đôi chiều dài sợi miến), ngâm trong nước lạnh 10 phút cho miến mềm. Chú ý, chỉ nên ngâm khoảng 10 phút vì ngâm lâu miến có thể bị mềm quá dẫn đến đứt sợi miến. Cách nấu chim bồ câu với miến cực ngon cho bữa sáng

Hành tím bỏ vỏ, xắt nhỏ.

Cách nấu chim bồ câu với miến cực ngon cho bữa sáng

Bước 2: Tiến hành xào thịt chim

Bắc chảo chống dính lên bếp, mở lửa nhỏ cho chảo khô, thêm vào chảo 1 thìa dầu ăn và cho hành tím đã băm nhỏ xuống phi cho thơm lên thì cho chim bồ câu xuống xào đến khi thịt chim săn lại.

Cách nấu chim bồ câu với miến cực ngon cho bữa sáng

Tiếp tục thêm mộc nhĩ và nấm hương vào đảo cùng, thêm 1 muỗng canh nước mắm vào xào đều, sau đó tắt bếp

Bước 3: Hoàn thành món ăn

Cho một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho vào 1 tô nước đun sôi. Khi nước sôi đổ chảo thịt chim đã xào xuống, đậy vung bật lửa to đun đến khi sôi thì hớt bọt nếu có. Sau đó hạ nhỏ lửa đun khoảng 15 – 20 phút cho chim bồ câu chín mềm.

Nêm nếm lại nước dùng cho vừa ăn, hơi đậm hơn khẩu vị của bạn một chút rồi thả nấm rơm vào nấu chín.
Thả miến vào và đun sôi khoảng 3 phút thì tắt bếp, đổ miến ra tô và rắc hành mùi lên bên trên.

Cách nấu chim bồ câu với miến cực ngon cho bữa sáng

>>>>>Xem thêm: Cách luộc dạ dày ngon giòn sật, không dai

Video hướng dẫn cách nấu chim bồ câu với miến đơn giản chuẩn vị

Thông tin cách nấu chim bồ câu với miến đơn giản, chuẩn vị

  • Thời gian chuẩn bị nấu chim bồ câu với miến: 20M
  • Thời gian nấu chim bồ câu với miến: 20M
  • Tổng thời gian nấu chim bồ câu với miến: 40M
  • Món chim bồ câu với miến dành cho : 4 người
  • Món chim bồ câu với miến cho bữa : trưa, tối
  • Nguồn gốc xuất xứ của món chim bồ câu với miến: 571 Việt Nam

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *