Cách nấu canh chua bồn bồn là một trong những công thức nấu ăn ngon và dân dã mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ trong bài viết ngày hôm nay. Để biết chi tiết nguyên kiệu nào cần chuẩn bị và cách chế biến, các bạn hãy tham khảo ngay bài viết sau đây nhé
Bạn đang đọc: Cách nấu canh chua bồn bồn ngon, dân dã
Nguyên liệu chế biến canh chua bồn bồn ngon, đậm vị
Dưa bồn bồn 1 kg
Tôm sú 300 g
Cà chua 3 trái
Rau húng quế 50 g
Chanh 1 trái
Ớt 1 trái
Tỏi phi 1 muỗng canh
Nước mắm 1 muỗng canh
Đường 2 thìa canh
Muối 1 ít
CГґng thб»©c chбєї biбєїn canh chua bб»“n bб»“n ngon tбєЎi nhГ
Bước 1: Sơ chế
Tôm cài về bạn cắt cho phần đầu nhọn, mang chỉ đen, bỏ chân và đuôi tôm. Sau đó mang lại tôm vào ngâm với nước muối bột loãng giao động 3 phút, rồi vớt tôm ra rửa không bẩn. Để vào rổ riêng rẽ đến tôm ráo nha các bạn!
Cà chua sau khi mua về rửa sạch sẽ qua với nước muối rồi cắt múi cau. Dưa bồn bể cọ không bẩn lại cùng với nước, thay để ráo thật ráo.
Rau húng quế nhặt rước lá, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Ớt thái theo từng lát mỏng vừa ăn uống.
Bước 2: Chế biến
Cho 1 lượng nước vào nồi, tiếp đến bê chảo lên nhà bếp, bật lửa vừa hâm nóng nước là được. Đợi đến khi nước đã sôi, chúng ta mang đến tôm vào luộc khoảng 10 phút ít rồi vớt tôm cho ra dĩa, để nguội, bóc vỏ. Tiếp theo, cho dưa và cà chua vào nồi
Tìm hiểu thêm: Cách nấu bún bò ngon cực đỉnh tại nhà
Đừng quên nêm vào nồi canh 1 muống nêm canh nước cốt chanh khô, 2 muỗng nhỏ canh đường, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm. Tiếp kia dồn phần tôm đang bóc vỏ vào nồi, nấu bếp thêm 2 phút nữa. Nêm nếm vừa ăn. Bạn nêm ít rau xanh húng quế giảm bé dại, vài ba lát ớt vào, tắt bếp.
Canh chua tôm bồn bồn vừa thơm vừa ngon với mùi vị đặc trưng nhất định sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó chiều nhất. Dưa bồn bồn chua chua, tôm ngọt ngọt cho nước canh hơi chua chua, cay cay đảm bảo sẽ là món ăn uống mà ai cũng yêu thích. Còn chần hóng gì nữa mà ko vào bếp ngay thôi nào các bạn!
>>>>>Xem thêm: 7 Lợi ích tuyệt vời của sầu riêng đối với sức khỏe
Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch nấu Canh chua bб»“n bб»“n ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
ThГґng tin cГЎch nấu Canh chua bб»“n bб»“n ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
Thời gian chuẩn bị: 10M
Thời gian nấu ăn: 30M
Tổng thời gian nấu món ăn: 40M
Món ăn dành cho: 1-2 người
Món ăn cho bữa: sáng, trưa, tối
Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
Tổng calories có trong món ăn: 495 calories
Trên đây là công thức chế biến Canh chua bồn bồn ngon, đơn giản tại nhà mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay
Chúc các bạn may mắn và thành công!
