Cách nấu cà ri gà kiểu Ấn Độ thơm ngon, hấp dẫn nhất

Cách nấu cà ri gà kiểu Ấn Độ là công thức chế biến món ăn mới lạ và ngon miệng được nhiều người yêu thích. Để biết công thức chế biến món cà ri gà Ấn Độ ngon là gì và cần những nguyên liệu nào, các bạn hãy tham khảo ngay bài viết mà Cách Làm Bếp chia sẻ với các bạn ngày hôm nay nhé.

Bạn đang đọc: Cách nấu cà ri gà kiểu Ấn Độ thơm ngon, hấp dẫn nhất

Cách nấu cà ri gà kiểu Ấn Độ thơm ngon, hấp dẫn nhất

Nguyên liệu nấu cà ri gà Ấn Độ ngon chuẩn vị

1 con gà đã làm sẵn khoảng 1,2 – 1,5kg (Bạn nên chọn loại gà ta để thịt được mềm, thơm).

Ớt khô, hành tây, gừng tươi

1 củ khoai tây, khoai lang, cà rốt, rau mùi

2 cây sả, 2 củ tỏi, 2 củ hành tím

2 thìa cafe bột ngô, 1 chén rượu trắng

1 gói cà ri, bột nêm, bột canh, hạt tiêu xay, nước mắm, đường trắng

1kg bún

3 cái bánh mì

Cách chế biến món cà ri gà Ấn Độ thơm ngon chuẩn vị

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Làm gà hết hôi, mùi: Gà rửa sạch, sau đó xát hỗn hợp muối cùng rượu trắng và gừng đã dập lên gà ướp 10 phút rồi rửa sạch với nước. Chặt gà thành từng miếng nhỏ.

– Tỏi và hành. 2 nguyên liệu này thái nhỏ.

– Hành tây lột bỏ vỏ ngoài, thái theo múi

– Sả bóc vỏ ngoài già và cắt đầu, cắt phần gốc cứng dập nát.

– Khoai tây, khoai lang. Gọt vỏ 2 loại củ này và cắt thành miếng, sau đó ngâm với nước muối 5 phút, vớt ra để ráo nước.

– Cà rốt rửa sạch, cắt từng khoanh tròn.

– Cho khoai lang, khoai tây vào chảo dầu chiên qua để khi hầm với gà không bị nát, vỡ ra.

Cách nấu cà ri gà kiểu Ấn Độ thơm ngon, hấp dẫn nhấtSơ chế các nguyên liệu trước khi nấu

Bước 2: Ướp gà với các loại gia vị

– Đổ các nguyên liệu đã sơ chế ở trên vào với thịt gà. Thêm 2 thìa cafe bột canh, ½ thìa cafe ớt bột khô, 2 thìa mắm, ½ thìa tiêu, 2 thìa bột nêm, 1,5 thìa cafe đường,

– Trộn đều các hỗn hợp vừa cho với thịt gà, đảm bảo thịt gà ngấm đều tất cả các loại gia vị và bọc màng bọc thực phẩm ướp trong ngăn mát tủ lạnh từ 3 – 4 tiếng.

Tìm hiểu thêm: [Chia sẻ] Cách nấu chè đậu trắng cúng đầy tháng cho bé đơn giản hấp dẫn

Cách nấu cà ri gà kiểu Ấn Độ thơm ngon, hấp dẫn nhấtƯớp thịt gà với gia vị

Bước 3: Nấu cà ri gà kiểu Ấn Độ

Đây là bước quan trọng, quyết định thành bại của món ăn vì vậy chị em cần cẩn trọng, lưu ý ở bước này.

– Chiên sả vào dầu nóng, chỉ chiên qua.

– Cho thịt gà đã ướp vào nồi và đảo lại cho thịt ngấm đều các gia vị lần nữa, để lửa lớn. Nấu cho đến khi thịt gà săn lại thì tắt bếp.

– Đổ nước gà vào nồi gà vừa nấu đun trong khoảng 25 – 30 phút. Để lửa mức trung bình.

– Dùng đũa chọc thử vào miếng thịt gà, nếu thịt đã mềm thì cho khoai tây, khoai lang, cà rốt vào nồi hầm cho đến khi các loại củ chín mềm.

Cách nấu cà ri gà kiểu Ấn Độ thơm ngon, hấp dẫn nhấtTiến hành nấu cà ri gà

– Trong quá trình nấu thịt gà và các loại củ chưa chín, nhưng nước cạn bạn nên tiếp tục cho thêm chút nước để tránh thịt bị cháy, bén cạnh.

– Thịt gà và các loại củ đã chín, nước sốt sền sệt bạn có thể tắt bếp và bày ra tô và trang trí bằng rau quế hoặc rau mùi.

Món cà ri Ấn Độ có thể thưởng thức cùng với bún tươi, bánh mì, hoặc cơm đều được. Món này sẽ ngon hơn khi dùng nóng.

Cách nấu cà ri gà kiểu Ấn Độ thơm ngon, hấp dẫn nhất

>>>>>Xem thêm: Cách làm bánh Cheesecake việt quất không cần nướng

Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch nấu CГ  ri gГ  kiб»ѓu бє¤n Дђб»™ ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ

ThГґng tin cГЎch nấu CГ  ri gГ  kiб»ѓu бє¤n Дђб»™ ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ

Thời gian chuẩn bị nấu món ăn: 20M

Thời gian nấu ăn: 30M

Tổng thời gian nấu ăn: 50M

Món ăn dành cho : 3 người

Món ăn cho bữa : sáng, trưa, tối

Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam

Tổng calories có trong món ăn: 435 calories

Trên đây là công thức nấu Cà ri gà kiểu Ấn Độ ngon mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *