Vừa muốn ăn trứng nhưng lại yêu cầu món ăn phải đặc sắc, lạ miệng? Đừng lo vì hôm nay Cachlambep sẽ chia sẻ đến các bạn Cách làm trứng non cháy tỏi siêu ngon đậm vị giúp đổi gió cho bữa cơm cuối tuần. Cùng theo dõi cách chế biến ngay dưới đây nhé!
Bạn đang đọc: Cách làm trứng non cháy tỏi siêu ngon đậm vị giúp đổi gió cho bữa cơm cuối tuần
Nguyên liệu làm trứng non cháy tỏi chuẩn nhất
- Lòng gà: 500gr
- Trứng gà non: 300gr
- Hành tím băm: 1 củ
- Tỏi băm: 1 củ
- Hành tây: 1 củ
- Bơ thực vật: 10gr
Hướng dẫn công thức làm món trứng non cháy tỏi siêu đậm vị
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Lòng gà rửa sạch để ráo, sau đó ướp vào 1/2 muỗng cà phê hành tím băm, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối rồi để khoảng 30 phút cho thấm.
Bắc 1 nồi nước lên bếp, thêm vào 1/2 muỗng cà phê muối, nấu sôi rồi cho trứng gà non vào luộc khoảng 5 phút.
Bước 2: Xào lòng gà trứng ngon
Phi vàng 1 củ tỏi băm, sau đó vớt ra giấy thấm dầu, dùng để rắc lên dĩa lòng gà.
Tìm hiểu thêm: Cách nấu món ăn Ấn Độ ngon và độc đáo
Sau đó phi thơm 1/2 muỗng cà phê tỏi băm cùng 1 muỗng canh bơ.
Thêm vào 1 muỗng canh dầu điều, 1/2 muỗng cà phê ớt bột rồi cho phần lòng gà đã ướp vào xào chín. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Cho trứng non và 1 củ hành tây cắt múi vào. Xào tới khi hành tây vừa chín tới thì cho tỏi phi và hành lá vào đảo đều, tắt bếp là đã hoàn thành món ăn rồi!
>>>>>Xem thêm: Cách nấu cháo chay thập cẩm thanh mát tốt cho sức khỏe
Video hướng dẫn làm trứng non cháy tỏi ngon nhất
Thông tin cách nấu trứng non cháy tỏi tại nhà đơn giản
- Thời gian chuẩn bị : 15M
- Thời gian nấu : 30M
- Tổng thời gian : 45M
- Số lượng người ăn : 3-4
- Món ăn dành cho bữa : trưa, tối
- Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 620 calories
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món trứng non cháy tỏi hấp dẫn tại nhà. Chúc các bạn thành công!
