Cách làm súp bí ngô thơm ngon đơn giản tại nhà

Món súp bí ngô ấm nóng không chỉ dừng lại ở một món ăn bổ dưỡng mà nó còn giúp bạn giảm cân nhanh chóng. Bí ngô cung cấp khá ít năng lượng và tốt cho tiêu hóa nên được xem là một trong những thực phẩm dành cho người giảm cân. Chính vì vậy, nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng để có một vóc dáng thon gọn hơn thì súp bí đỏ sẽ là bạn đồng hành đáng tin cậy đấy. Cách làm súp bí ngô giảm cân rất đơn giản và đặc biệt là không làm mất quá nhiều thời gian của bạn.

Bạn đang đọc: Cách làm súp bí ngô thơm ngon đơn giản tại nhà

Nguyên liệu nấu súp bí đỏ ngon bao gồm

1 trái bí đỏ
10g rau ngò tây
50g cần tây
10g rosemary
10g lá thyme tươi
100g hành tây
1 muỗng hành tây cắt hạt lựu
5g bơ
100ml nước dùng gà

Cách nấu súp bí đỏ thơm ngon đơn giản tại nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bí đỏ để nguyên trái, rửa sạch, khoét lỗ nhỏ trên đầu, lấy hết hạt bên trong ra.

Cần tây, ngò tây, lá thyme, rosemary rửa sạch, cắt khúc, để ráo.

Hành tây cắt múi cau nhỏ.

Bước 2: Nướng bí đỏ

Bạn cho tất cả cần tây, ngò tây, lá thyme, rosemary, hành tây cắt múi cau vào bên trong quả bí và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C trong khoảng 30 phút.

Sau đó lấy ra, bỏ đi phần lá gia vị, dùng muỗng múc thịt bí đỏ ra để riêng.

Bước 3: Xào bí đỏ

Bắc chảo lên bếp, cho vào 5g bơ, một muỗng hành tây cắt hạt lựu. Đợi bơ tan chảy, bạn cho phần thịt bí đỏ cùng với 100ml nước dùng gà đun sôi lên. Nêm vào chảo một ít muối rồi tắt bếp.

Tìm hiểu thêm: Cách làm gà hầm thuốc bắc thơm ngon tại nhà