Sườn là nguyên liệu khá ngon, có thể chế biến được nhiều món ăn đa dạng, cầu kì thì có sườn cốt lết, ướp sườn nướng cơm tấm, đơn giản thì có sườn rim, sườn kho, và không thể không kể đến là sườn sốt cà chua. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sườn sốt cà chua tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé!
Bạn đang đọc: Cách làm sườn sốt cà chua cực bắt cơm tại nhà
Nguyên liệu làm món sườn sốt cà chua
- 400g sườn
- 1 thìa gừng thái
- 3 tép tỏi băm
- 2 cây hành lá
- 3 quả cà chua
- 1 thìa bột mì
- Gia vị
- Dầu ăn
Cách làm món sườn chua ngọt sốt cà chua
Bước 1: Sườn chặt miếng vừa ăn, sau đó đem trần qua nước sôi tầm 2 phút, vớt ra để ráo nước trước khi ướp sườn.
Bước 2: Cho sườn vào bát to, ướp cùng chút đường, nước mắm, tỏi, gừng, trộn đều để sườn thấm đều gia vị, ướp sườn khoảng 30 phút.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, đun sôi dầu ăn thì thái cà chua vào xào nhỏ lửa để cho cà chua chín mềm. Sau đó bột mì hoà vào bát nhỏ nước rồi cho vào chảo đun sôi thì cho sườn vào, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Khi nước sền sệt thì rắc hành lá thái nhỏ vào, đảo qua rồi tắt bếp.
Tìm hiểu thêm: Cách làm cari sườn heo nước cốt dừa ngon hấp dẫn tại nhà
Cho sườn ra bát, ăn cùng cơm trắng vô cùng ngon, chúc các bạn ngon miệng.
>>>>>Xem thêm: Cách nấu món lẩu cá thác lác chua cay cực ngon tại nhà
Video hướng dẫn làm sườn heo sốt cà chua ngon nhất
Thông tin cách nấu sườn sốt cà chua tại nhà đơn giản
- Thời gian chuẩn bị : 25M
- Thời gian nấu : 30M
- Tổng thời gian : 55M
- Số lượng người ăn : 3-4
- Món ăn dành cho bữa : trưa, tối
- Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 820 calories
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món sườn sốt cà chua đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!
