Bạn đang đọc: Cách làm sữa óc chó giảm cân tại nhà đơn giản
Nếu bạn đang tìm cách làm sữa óc chó thì chắn hẳn bạn đã biết lợi ích tuyệt vời mà sữa hạt óc chó này mang lại.Nội dung bài này sẽ trình bày cách làm sữa óc chó đơn giản, thơm ngon, “siêu” dễ làm kết hợp với từng hạt: mè đen, hạnh nhân, yến mạch, đậu xanh, đậu hà lan, đậu đỏ, đậu nành, hạt Quinoa, quả bơ,.
Chuẩn bị nguyên vật liệu làm sữa óc chó bao gồm
- Nhân óc chó 100g
- Mè đen 50g
- Máy xay sinh tốt hoặc máy ép chậm
- Rây lọc/ túi lọc sữa
- Nồi nấu sữa
- Âu đựng sữa
- Chai thủy tinh
HЖ°б»›ng dбє«n cГЎch lГ m sб»Їa Гіc chГі dЖ°б»Ўng da Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
Ngâm hạt hoặc rang hạt
Nguyên tắc xử lý chung và không thai đổi
- Trước khi ngâm có thể rang hoặc không rang tùy khẩu vị mỗi người.
- Hạt óc chó ngâm trong 2 -4 giờ, rửa lại bằng nước sôi để nguội.
Đối với hạt mè đen
- Hạt mè đen rang thơm hoặc ngâm từ 8-12h
Tìm hiểu thêm: Cách nấu lẩu thái cá hồi cay ngon chuẩn vị như ngoài quán
Xay hạt
- Cho óc chó và mè đen, 1 lit nước sôi để nguội vào máy ép chậm hoặc máy xay sinh tố. Xay thật nhuyễn mịn.
- Bạn trút hỗn hợp mè đen và óc chó đã xay vào rây lọc/tui lóc, chắt lấy sữa.
Đun sữa óc chó
Phương án 1: Nếu ở bước 2 bạn rang hạt thì không cần phải đun sữa ở bước này nữa. Và mình chọn phương án này
Phương án 2:
- Bạn cho mè và óc cho đã lọc lên bếp, bật nhỏ lửa, khuấy đề tay
- Tiếp tục giảm nhỏ lửa, để sữa sôi liu riu từ 10-15’ và tắt bếp
>>>>>Xem thêm: Cách làm bánh canh trứng cút ngon mê li tại nhà
Với 5 bước của cách làm sữa óc chó đơn giản thì bạn đã có ngay một thức uống đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình bạn rồi, hãy bắt tay vào bếp ngay nào!
Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch lГ m sб»Їa Гіc chГі tбєЎi nhГ
ThГґng tin cГЎch lГ m sб»Їa Гіc chГі Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
- Thời gian chuẩn bị : 10M
- Thời gian làm : 30M
- Tổng thời gian : 40M
- Số lượng người ăn : 7
- Món Ăn dành cho bữa : sáng, chiều, tối
- Nguồn Gốc : Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 130 calories
