Cách làm rau muống xào tỏi xanh mướt ngon mê ly

Rau muống là thực phẩm cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, trong những ngày nắng nóng thì đây là thực phẩm giải nhiệt rất hiệu quả. Từ rau muống, bạn có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như luộc, xào, nấu canh hến, ngao… Bài viết hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm món rau muống xào tỏi ngon miệng. Cùng theo dõi và bắt tay vào thực hiện ngay nhé!

Bạn đang đọc: Cách làm rau muống xào tỏi xanh mướt ngon mê ly

Nguyên liệu làm món rau muống xào tỏi thơm ngon

  • Rau muống: 1 bó
  • Tỏi: 4 nhánh
  • Dầu ăn, muối, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt
  • Chanh, ớt

Hướng dẫn cách làm rau muống xào tỏi không bị đen

Bước 1

  • Rau muống nhặt thành khúc khoảng 8 – 10 cm. Sau đó, đem ngâm với nước muối loãng trong chừng 10 – 15 phút rồi rửa sạch với 3 lần nước và vớt ra rổ để ráo. Tỏi bóc sạch lớp vỏ khô bên ngoài, đập dập rồi băm nhỏ.

Cách làm rau muống xào tỏi xanh mướt ngon mê lyBước 2

  • Chuẩn bị một chảo rộng, cho 1 muỗng canh dầu vào rồi bắc lên bếp đun sôi. Khi dầu sôi, bạn thả tỏi vào phi thơm.

Cách làm rau muống xào tỏi xanh mướt ngon mê lyBước 3

  • Khi tỏi ngã vàng và có mùi thơm, bạn cho rau muống đã ráo nước vào. Để lừa vừa rồi đảo rau đều tay.

Bước 4

  • Khi rau vừa chín tới, bạn cho nước mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt vào nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp. Bạn đừng để rau chín quá sẽ mất đi độ giòn ngon.

Tìm hiểu thêm: Cách làm mứt cà chua bi ngon hấp dẫn nhân dịp Tết Nguyên Đán

Cách làm rau muống xào tỏi xanh mướt ngon mê lyBước 5

  • Vắt một ít nước cốt chanh và thái mỏng ớt tươi rồi cho vào chảo rau, đảo đều tay một lần nữa rồi vớt ra dĩa và mời mọi người thưởng thức.

Cách làm rau muống xào tỏi xanh mướt ngon mê ly

>>>>>Xem thêm: Công thức nước chanh dưa hấu tươi ngon mê ly

Cách làm rau muống xào tỏi thật đơn giản phải không nào, các bạn hãy thử luôn nhé.Chúc các bạn thành công.

Video hướng dẫn cách làm rau muống xào tỏi ớt

Thông tin về cách làm rau muống xào tỏi ngon

  • Thời gian chuẩn bị : 20M
  • Thời gian nấu : 10M
  • Tổng thời gian : 30M
  • Số lượng người ăn : 4
  • Món Ăn dành cho bữa : chiều, tối
  • Nguồn Gốc : Việt Nam
  • Tổng calories Món ăn : 150 calories

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *