Bạn đã quá nhàm chán với các thực đơn hằng ngày? Bạn đang muốn đổi món cho gia đình mà không biết nên làm gì? Hãy cùng Cachlambep tìm hiểu về Cách làm món bò lagu thơm ngon hấp dẫn ngay trong bài viết dưới đây nhé!
Bạn đang đọc: Cách làm món bò lagu thơm ngon hấp dẫn
Nguyên liệu làm món bò lagu ngon tuyệt đỉnh
- 300g thịt bò
- 2 củ cà rốt
- 2 củ khoai tây
- 1 trái cà chua
- 1 củ hành tây
- 1 củ tỏi băm nhuyễn
- Một ít ngò rí
- Bánh mì
- Gia vị nêm nếm kèm: nước tương, hạt nêm, 1 muỗng canh tương cà chua, đường
Công thức làm món Bò lagu ngon trọn vị
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt bò mua về rửa sơ qua nước, sau đó đem đi chà xát với muối cho bớt mùi tanh, rửa sạch lại và cắt miếng vừa ăn.
Cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu. Cà rốt, hành tây, khoai tây gọt bỏ phần vỏ rồi rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
Ngò rí nhặt bỏ phần lá úa vàng, rửa sạch và để ráo nước.
Bước 2: Ướp thịt bò
Bạn ướp thịt bò với hỗn hợp gia vị gồm: tỏi băm, 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm trong vòng 15- 20 phút cho thấm đều gia vị.
Tìm hiểu thêm: Cách làm nước lẩu hải sản thơm ngon hấp dẫn tại nhà
Bước 3: Nấu bò lagu
Bạn bắc nồi lên bếp, nêm vào một ít dầu ăn, khi dầu sôi lăn tăn thì tiến hành cho cà chua vào xào, tiếp đến cho 1 muỗng canh tương cà vào để màu được đẹp hơn.
Sau khi làm xong hỗn hợp nước sốt, bạn tiến hành cho phần thịt bò vào xào chung cho đến khi thấy thịt săn lại thì thêm vào một lượng nước xâm xấp mặt thịt và đun sôi trong 15 – 20 phút.
Tiếp tục cho vào: cà rốt, khoai tây đã sơ chế ở bước 1 vào nấu thêm 10 phút nữa. Nêm thêm 1 muỗng canh hạt nêm và 1 muỗng canh đường. Cuối cùng, cho hành tây vào, đảo đều và tắt bếp.
>>>>>Xem thêm: Cách nấu canh chua cá thác lác ngon theo 2 kiểu đơn giản nhất
Video hướng dẫn làm Bò lagu ngon nhất
Thông tin cách nấu Lagu bò tại nhà đơn giản
- Thời gian chuẩn bị : 25M
- Thời gian nấu : 30M
- Tổng thời gian : 55M
- Số lượng người ăn : 3-4
- Món ăn dành cho bữa : trưa, tối
- Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 620 calories
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món Bò lagu đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!
