Trong bài viết hôm nay, Cachlambep sẽ chia sẻ đến mọi người Cách làm mì ý sốt kem cá hồi cực hấp dẫn tại nhà. Cùng theo dõi cách chế biến sau đây để có những món ăn cực lạ miệng cho gia đình nhé!
Bạn đang đọc: Cách làm mì ý sốt kem cá hồi cực hấp dẫn tại nhà
Nguyên liệu làm mì ý sốt kem cá hồi
- 120 gram mì Ý khô (tùy chọn sợi tròn, dẹt hay mì nui)
- 250 gram cá hồi tươi
- Bột tỏi
- Muối và tiêu
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng canh bơ
- 120ml rượu vang trắng
- 1 muỗng canh canh nước ép chanh vàng
- 180ml kem sữa béo whipping cream
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- 65 gram phô mai Parmesan hoặc Grana Padano bào vụn
- 1 muỗng canh bột mì
- Chút rau mùi tây băm nhỏ
HЖ°б»›ng dбє«n cГґng thб»©c lГ m mГ¬ ГЅ sб»‘t kem cГЎ hб»“i ngon khГі cЖ°б»Ўng tбєЎi nhГ
Bước 1: Đun sôi nước muối và luộc mì theo chỉ dẫn trên bao bì.
Nêm chút muối và tiêu vào cả 2 mặt của miếng cá hồi.
Bước 2: Làm nóng dầu ô liu và bơ trên lửa cao vừa. Cho cá hồi vào chiên đến khi mặt ngoài hơi săn vào.
Bước 3: Bắc cá hồi sang bên. Cho vang trắng, nước cốt chanh, kem sữa, tỏi và phô mai vào đun cùng phần dầu ô liu và bơ còn thừa lại.
Tìm hiểu thêm: Chia sẻ cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản nhất tại nhà
Bước 4: Cho từ từ bột mì vào để tránh bị vón cục.
Bước 5: Đến khi hỗn hợp nóng lên, cho cá hồi vào chảo, tách nhẹ thành những miếng vừa ăn. Trộn đều cho cá thấm sốt, tiếp tục đun đến khi hỗn hợp sánh lại.
Bước 6: Vớt mì vừa chín tới ra, cho vào chảo cá hồi cùng 1 muỗng canh nước luộc mỳ. Trộn nhẹ nhàng để mì thấm đều sốt.
Bước 7: Gắp mì ra đĩa, trang trí thêm chút rau mùi tây, phô mai bào cùng tiêu xay. Dùng ngay.
>>>>>Xem thêm: Cách nấu chè hạt sen đậu xanh nha đam giải nhiệt ngày hè
Video hướng dẫn làm mì Ý sốt kem cá hồi ngon nhất
Thông tin cách nấu mì Ý sốt kem cá hồi tại nhà đơn giản
- Thời gian chuẩn bị : 15M
- Thời gian nấu : 30M
- Tổng thời gian : 45M
- Số lượng người ăn : 2
- Món ăn dành cho bữa : sáng, trưa, tối
- Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 720 calories
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món mì Ý sốt kem cá hồi hấp dẫn tại nhà. Chúc các bạn thành công!
