Đối với những gia đình bận rộn, việc chuẩn bị một bữa ăn vừa nhanh lại vừa ngon miệng không phải là việc đơn giản. Để giải quyết vấn đề đó, Cách Làm Bếp xin giới thiệu với các chị em cách làm mì xào trứng được trình bày dưới đây chắc chắn sẽ là một lựa chọn lý tưởng cho việc đổi món cho bữa sáng.
Bạn đang đọc: Cách làm mì xào trứng ngon cho gia đình tại nhà
Chuẩn bị nguyên liệu làm món mì xào trứng bao gồm
- 1 hoặc 2 gói mì tôm
- 1 quả trứng
- Một ít rau để xào ăn kèm, Bếp thường chọn rau cải, còn mọi người thích rau nào cũng được miễn hợp khẩu vị.
- 1 củ hành khô
- Một ít rau thơm và hành lá
- Cùng các loại gia vị mắm, muối, dầu ăn khác…
CГЎch nấu mГ¬ xГ o trб»©ng ngon chi tiбєїt tбєЎi nhГ
Bước 1: Sơ chế
- Đun một ít nước sôi rồi cho mì vào trụng sơ qua, khi nào thấy các sợi mì tách nhau ra thì bạn vớt ra và tráng qua nước lạnh để sợi mì săn lại. Trút vào rổ để ráo nước.
- Hành khô bạn lột vỏ rồi băm nhỏ, hành lá rửa sạch sau đó thái nhỏ, rau thơm bạn chỉ cần rửa sạch rồi để ráo nước là được.
Tìm hiểu thêm: Cách nấu cà ri gà đơn giản cho những ai mới lần đầu vào bếp
Bước 2: Chế biến
- Bạn chuẩn bị chảo và đun nóng một ít dầu ăn, khi dầu nóng thì cho hành băm vào phi lên cho thật thơm, tiếp theo cho rau vào đảo đều tay, bạn xào tới khi nào thấy rau vừa chín, nêm nếm gia vị vừa miệng rồi trút ra đĩa.
- Tận dụng chảo, lại đun tiếp dầu ăn. Khi dầu ăn nóng thì bạn mở lửa to và cho mì vào xào cho tới khi mì chín, lúc này bạn cho rau vào lại và xào chung với mì thêm 1 phút thì tắt bếp, trút cả 2 nguyên liệu ra đĩa.
- Bạn tiếp tục đun nóng dầu trên chảo rồi đập trứng vào chiên theo kiểu ốp la, tới khi nào trứng chín đúng ý của bạn thì tắt bếp là xong.
>>>>>Xem thêm: Cách làm món với nộm gà xé phay hành tây thơm ngon tại nhà cực dễ
Trên đây là cách làm mì xào trứng ngon đơn giản tiện lợi, các bạn đừng bỏ qua nhé.Chúc các bạn thành công.
Video hướng dẫn cách làm mì xào trứng ngon đơn giản
ThГґng tin cГЎch lГ m mГ¬ xГ o trб»©ng tбєЎi nhГ
- Thời gian chuẩn bị : 10M
- Thời gian làm : 15M
- Tổng thời gian :25M
- Số lượng người ăn : 4
- Món Ăn dành cho bữa : sáng, chiều, tối
- Nguồn Gốc : Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 150 calories
