Cách làm mì xá xíu sốt dầu hào không khó nhưng để làm được món mì xào đậm đà khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa vì ngon thì không hề dễ.
Bạn đang đọc: Cách làm mì xá xíu sốt dầu hào siêu ngon đơn giản tại nhà
Nguyên liệu làm mì xá xíu bao gồm
- Mì trứng: 300g
- Xá xíu: 150g
- Củ sắn: 150g
- Cà rốt: 100g
- Tỏi, ớt
- Dầu hào, xì dầu, dầu ăn, tiêu, đường, giấm đỏ
HЖ°б»›ng dбє«n cГЎch nấu mГ¬ xГЎ xГu thЖЎm ngon hấp dбє«n tбєЎi nhГ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm mì
– Mì trứng bạn luộc chín, vớt ra để ráo.
– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi nhỏ. Củ sắn lột vỏ, rửa sạch rồi cũng cắt sợi nhỏ.
– Xá xíu cắt sợi nhỏ.
– Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.
Bước 2: Nước sốt dầu hào
– Bạn cho ít dầu hào, xì dầu, đường, giấm đỏ, tiêu và ít nước lạnh vào bát, khuấy đều.
– Bạn bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào để nóng rồi cho ít tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, cho hỗn hợp dầu hào vào nấu sôi, khi nước sốt dầu hào sôi, bạn nêm lại cho vừa miệng, hạ nhỏ lửa rồi đun thêm một lúc nữa cho nước sốt hơi sánh lại là tắt bếp.
Bước 3: Xào mì
– Bạn bắc một cái chảo khác lên bếp, cho tiếp ít dầu ăn vào để nóng rồi phi thơm tỏi băm.
– Tỏi phi thơm, cho cà rốt, củ sắn vào xào chín, tiếp đến thêm xá xíu vào đảo đều với cà rốt và củ sắn rồi tắt bếp.
– Tiếp theo, bạn thêm mì trứng đã luộc chín vào trộn đều cùng với rau của xào, rưới nước sốt dầu hào vào và trộn đều. Để nước sốt ngấm chừng 5 phút là có thể thưởng thức.
Tìm hiểu thêm: Những món ngon nức tiếng Hà Nam khiến ai ai cũng mê
>>>>>Xem thêm: Cách pha chế cocktail mojito lựu bạc bà
Video hướng dẫn cách làm mì xá xíu dầu hào siêu ngon
ThГґng tin cГЎch lГ m mГ¬ xГЎ xГu dбє§u hГ o ngon Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
- Thời gian chuẩn bị : 10M
- Thời gian làm : 15M
- Tổng thời gian :25M
- Số lượng người ăn : 4
- Món Ăn dành cho bữa : Trưa, tối
- Nguồn Gốc : Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 150 calories.
Trên đây là thông tin chi tiết về cách làm mì xá xíu dầu hào ngon, xin chúc bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng và bổ ích với công thức mà Cách Làm Bếp mang lại cho bạn.Chúc bạn thành công.
