Nếu bạn đã quá chán với các món gà luộc, gà rang hay gà chiên mắm thì hôm nay bạn có thể đổi gió cho gia đình bằng món lagu gà nhé. Đây là món ăn có hương vị đậm đà, hấp dẫn, có thể ăn kèm bánh mì hoặc bún tươi, chấm với muối ớt chanh. Và không để chờ lâu, hôm nay cachlambep sẽ chia sẻ đến các bạn Cách làm lagu gà ngon cực bắt cơm tại nhà. Cùng theo dõi nhé!
Bạn đang đọc: Cách làm lagu gà ngon hấp dẫn cực bắt cơm tại nhà
Nguyên liệu làm món lagu gà ngon
- Thịt đùi gà
- Cà rốt
- Khoai tây
- Đậu hà lan
- Nước dừa tươi
- Nước bột năng
- Tỏi băm và hành tím
- Bơ hoặc dầu ăn
Hướng dẫn công thức làm món lagu gà ngon tuyệt
Thịt gà mua về bạn tiến hành đem rửa sạch, sau đó cho ướp muối 15 phút rồi rửa lại lần nữa.
Gà sau khi ráo nước thì đem ướp với tiêu, muối, bột nêm mỗi thứ cho 1 khoảng 1 thìa canh và cũng ướp trong vòng từ 15-20 phút.
Hành, tỏi bạn tiến hành bóc vỏ rồi băm nhỏ. Sau đó cho phần tỏi băm và hành tím vào và trộn đều gà. Tiếp tục ướp tiếp 15phút thì bạn có thể lấy gà ra.
Trong lúc đợi gà thấm gia vị, bạn có thể sơ chế cà rốt và khoai tây. Sau đó đem đi rửa sạch sạch và cắt thành miếng vừa ăn, tiếp đến thì bỏ vào chảo xào chung với dầu ăn hoặc bơ khoảng 3-4 phút cho rau củ có màu đẹp mắt.
Tìm hiểu thêm: Cách làm đậu hũ sốt nấm ngon lạ miệng cực bắt cơm tại nhà
Cho 1 ít dầu ăn vào nồi và phi tỏi băm và hành tím giúp món ăn có mùi thơm. Khi đã có mùi thơm và ngả màu vàng, bạn tiến hành cho gà vào xào cho đến khi thịt gà chín vừa. Ở bước này bạn tiến hành cho nước dừa tươi vào cùng với đậu hà lan và rau củ bạn vừa mới xào vào nồi và hầm cho đến khi thịt gà mềm ra.
Nêm vào nồi lagu khoảng 5 thìa đường và 1 thìa cà phê muối và cho bột nêm sao cho vừa khẩu vị của của gia đình bạn nhé
Cuối cùng, khi nước nồi sôi thì bạn hãy cho 50ml nước bột năng vào để giúp lagu có thể sệt lại và tắt bếp là đã hoàn thành món ăn.
>>>>>Xem thêm: Cách làm bún bò tái ngon đơn giản tại nhà
Video hướng dẫn làm món gà lagu ngon nhất
Thông tin cách nấu gà lagu tại nhà đơn giản
- Thời gian chuẩn bị : 25M
- Thời gian nấu : 30M
- Tổng thời gian : 55M
- Số lượng người ăn : 2-3
- Món ăn dành cho bữa : trưa, tối
- Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 680 calories
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món gà lagu đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!
