Những buổi tối gia đình quây quần bên chén chè ỷ và ấm trà nóng thì tuyệt vời còn gì bằng. Hãy cùng vào bếp với Cách Làm Bếp để biết cách làm món chè thật đơn giản mà ngon tuyệt nhé!
Bạn đang đọc: Cách làm chè ỷ thơm ngon khó cưỡng hấp dẫn tại nhà
Nguyên liệu làm chè ỷ bao gồm
- Bột nếp 100 gr
- Nước sôi 100 ml
- Đường đen 150 gr
- Nước 600 ml
- Gừng 30 gr
- Muối 1/2 thìa cà phê
- Đậu phộng rang 1 chén
- Nước cốt dừa 200 ml
Cách chế biến chè ỷ thơm ngon đơn giản khó cưỡng
Bước 1:Trộn bột bánh
Bạn cho vào thau 100gr bột nếp và đổ 100ml nước sôi vào bột từ từ và trộn đều, khi bột vừa đủ độ ẩm là dừng lại. Sau đó bạn dùng tay nhồi cho tới khi bột thành một khối mịn dẻo.
Bước 2:Tạo hình bánh
Lăn bột thành sợi dài và dùng dao cắt những miếng bột tầm 1 đốt tay. Sau đó bạn vo những viên bột thành viên tròn.
Bước 3:Nấu nước đường gừng
Gừng gọt vỏ, cắt lát rồi cắt thành sợi nhỏ.
Bắc nồi lên bếp, bật lửa nhỏ, cho 150g đường đen, 1/2 muỗng cà phê muối, gừng sợi và 600ml nước vào nấu.
Tìm hiểu thêm: Cách làm sinh tố xanh từ bơ, chuối, súp lơ và rau bina
Bước 4: Nấu chè ỷ
Khi nước sôi cho những viên bột vào cùng và khuấy nhẹ cho chè không dính đáy nồi, đun cho những viên bột nổi lên là được. Múc chè ra chén, rắc thêm đậu phộng và nước cốt dừa đã chuẩn bị là món ăn xong rồi.
>>>>>Xem thêm: Cách nấu mứt dừa ngũ sắc đặc biệt như ngày Tết
Video hướng dẫn cách làm chè ỷ thơm ngon hấp dẫn
ThГґng tin cГЎch lГ m chГЁ б»· Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
- Thời gian chuẩn bị : 10M
- Thời gian làm : 15M
- Tổng thời gian :25M
- Số lượng người ăn : 4
- Món Ăn dành cho bữa : Trưa, tối
- Nguồn Gốc : Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 150 calories
Trên đây là thông tin chi tiết về cách làm chè ỷ ngon, xin chúc bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng và bổ ích với công thức mà Cách Làm Bếp mang lại cho bạn.Chúc bạn thành công.
