CГЎch lГ m chГЁ chuб»‘i nЖ°б»›c cб»‘t dб»«a ngon Д‘бєm vб»‹ tбєЎi nhГ
Bạn đang đọc: Cách làm chè chuối nước cốt dừa ngon đậm vị tại nhà
Chè chuối chưng khoai lang nước cốt dừa để lại dấu ấn mùi vị sâu đậm là do vị béo béo của nước cốt dừa, vị ngọt bùi của khoai lang, vị ngọt thanh của chuối, mùi thơm bùi bùi của đậu phộng rang hòa quyện lại, tạo một mùi vị hấp dẫn không thể chối từ. Tuy nguyên liệu để làm món chè này khá đa dạng nhưng các bước nấu chè thì lại khá đơn giản. Chỉ cần bạn cẩn thận, khéo léo một chút là món chè sẽ thơm ngon chuẩn vị. Dưới đây là công thức cách làm chè chuối nước cốt dừa bạn cùng tham khảo nhé!
Xem ngày cách nấu các món chè ngon tại Cách làm bếp
Nguyên liệu nấu chè chuối khoai lang nước cốt dừa
– Chuối chín vàng: 4 quả.
– Nước cốt dừa: 400 – 500 ml
– Bột báng: 100 gr
– Khoai lang: 1 củ
– Đường vàng: ½ chén
– Đậu phộng rang: 100 gr
– Vani: 1 ống
– Một chút muối
Cách nấu chè chuối chưng khoai lang nước cốt dừa
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Chuối sau khi mua về thì bạn để nguyên vỏ, bỏ vào nồi luộc với chút xíu muối, rồi mới vớt ra, lột vỏm, cắt miếng xéo cho đẹp mắt. Như vậy sẽ giúp giữ được hương vị và màu trắng đặc trưng của chuối. Bạn cho chuối vào tô và ướp với 2 muỗng canh đường trong khoảng 20 phút.
– Bột báng ngâm trong nước khoảng 10 phút cho nở mềm.
– Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, ngâm nước cho sạch phần nhựa bên ngoài, để ráo và cắt thành những miếng vuông vừa ăn, đem đi hấp chín. Tùy theo sở thích mà bạn có thể hấp cho khoai thiệt mềm hoặc vừa đủ để giữ lại độ giòn.
– Đậu phộng rang đãi vỏ, giả hơi nát.
Bước 2: Nấu chè chuối khoai lang nước cốt dừa
– Cho khoảng 300 ml phần nước cốt dừa vào nồi với lượng nước tương đương, thêm chút xíu muối và nấu cho sôi lên. Nếu bạn muốn ăn ngọt, bạn có thể cho 1,5 muỗng đường vào.
– Khi nước cốt dừa sôi thì bạn cho bột báng vào nấu. Lưu ý, trong quá trình nấu thì nên khuấy liên tục, nếu không phần bột báng sẽ dính vào đáy nồi.
– Tiếp theo, bạn cho chuối, khoai lang, phần nước cốt dừa còn chừa lại, nấu tiếp đến khi bột báng nở đều, trong suốt là đạt, nêm nếm lại vị cho vừa ăn với bạn. Lưu ý, bạn đun quá lâu chuối dễ bị chín rục không ngon.
Hướng dẫn cách làm chè hạt lựu thЖЎm ngon hấp dбє«n, Д‘бє№p mбєЇt tбєЎi nhГ
Tìm hiểu thêm: Cách nấu cháo gan heo cho bé đơn giản, bổ dưỡng
Bước 3: Hoàn thành
– Tắt bếp cho vani vào, khuấy nhẹ, múc chè ra chén và rắc phần đậu phộng lên là có thể dùng. Chè chuối chưng khoai lang ngoài việc dùng nóng thì bạn có thể cho đá bào vào dùng lạnh cũng ngon không kém.
>>>>>Xem thêm: Cách nấu xôi khúc ngon chuẩn vị Miền Bắc
Video hướng dẫn cách làm chè chuối nước cốt dừa ngon
ThГґng tin cГЎch lГ m chГЁ chuб»‘i nЖ°б»›c cб»‘t dб»«a Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ
- Thời gian chuẩn bị : 10M
- Thời gian làm : 15M
- Tổng thời gian :25M
- Số lượng người ăn : 4
- Món Ăn dành cho bữa : Trưa, tối
- Nguồn Gốc : Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 150 calories
Trên đây là thông tin chi tiết về cách làm chè chuối nước cốt dừa ngon, xin chúc bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng và bổ ích với công thức mà Cách Làm Bếp mang lại cho bạn.Chúc bạn thành công.
