Cách nấu súp tôm bí đỏ vô cùng đơn giản thơm ngon và hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Sau đây Cachlambep sẽ hướng dẫn bạn cách nấu súp tôm bí đỏ thơm ngon đúng chuẩn hương vị
Bạn đang đọc: Cách nấu súp tôm bí đỏ “thần tốc” cho bé, mẹ không lo dậy sớm
Nguyên liệu nấu súp tôm bí đỏ ngon chuẩn vị
- Tôm
- Bí đỏ
- Sữa tươi không đường
- Whipping cream
- Hành tây
- Bơ lạt
- Dầu ăn
- Rau ngò tây
- Muối/ hạt nêm
Cách nấu súp tôm bí đỏ chuẩn nhà hàng
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ, hành tây lột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ
Bí đỏ chọn quả to, ruột đỏ và bở thì sẽ ngon hơn, mua về gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch rồi cắt thành từng lát mỏng
Tôm cắt râu tôm, rửa sạch, lột vỏ, dùng dao hoặc kim khêu phần chỉ đen dọc sống lưng tôm rồi băm nhỏ, cho vào một cái tô ướp với tiêu, hạt nêm và bột canh để khoảng 20 phút cho ngấm gia vị
Bước 2: Chế biến
Tìm hiểu thêm: Cách nấu canh ngao chua với me ngon, đơn giản
Bắc chảo lên bếp, đun nóng thì cho dầu ăn và 1/2 lát bơ vào phi thơm hành tím rồi cho bí và một ít bột canh vào xào sơ cho bí ngấm gia vị.
Đổ toàn bộ bí sang một nồi nước đang sôi, đợi khi bí chín mềm thì dùng muôi tán hoặc cho vào máy xay nhuyễn bí ra thành một hỗn hợp hơi sệt thì cho lại vào nồi đun tiếp
Tiếp tục bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn và bơ vào đun nóng rồi xào tôm nõn cho đến khi chín thì đổ sang phần hỗn hợp bí vừa nãy, đổ thêm một chút sữa và nêm nếm gia vị cho vừa miệng thì tắt bếp
Múc súp bí đỏ tôm múc ra đĩa sâu lòng xếp 3 chú tôm lên trên cho đẹp, rắc thêm vài lá mùi tàu lên trên và dùng khi còn nóng sẽ ngon hơn rất nhiều.
>>>>>Xem thêm: Cách làm đậu phụ tứ xuyên cay chuẩn vị đơn giản tại nhà
Video hướng dẫn cách nấu súp tôm bí đỏ
Thông tin cách nấu súp tôm bí đỏ đúng chuẩn
- Thời gian chuẩn bị 20M
- Thời gian nấu : 25M
- Tổng thời gian : 45M
- Số lượng người ăn : 4
- Món ăn dành cho bữa : sáng – trưa – chiều
- Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 221 calories
Hy vọng công thức trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến nấu súp tôm bí đỏ đơn giản mà nhanh chóng tại nhà. Chúc các bạn thành công!
