Nếu bạn đã chán với món thịt luộc, thịt quay hay thịt kho thì ngay hôm nay, hãy thử đổi món cho gia đình bằng món thịt ba chỉ rang sả ớt cực thơm ngon nhé. Và không để đợi lâu, hãy cùng cachlambep tìm hiểu về Cách làm thịt ba chỉ rang sả ớt ngon cực bắt cơm tại nhà ngay trong bài viết dưới đây nhé!
Bạn đang đọc: Cách làm thịt ba chỉ rang sả ớt ngon cực bắt cơm tại nhà
Nguyên liệu làm món thịt ba chỉ rang sả ớt
- Thịt ba chỉ
- Sả
- Ớt
- Nước mắm
- Bột ngọt
- Tỏi
- Rau sống ăn kèm
Hướng dẫn công thức làm món thịt rang sả ớt ngon khó cưỡng
Bước 1: Sơ chê nguyên liệu
– Thịt heo rửa sạch, để ráo, cắt lát vừa ăn.
– Sả đập dập, cắt mỏng rồi bằm nhuyễn và sả bào cắt lát mỏng.
– Hành tím, tỏi, ớt hiểm, ớt sừng rửa sạch rồi cho vào bằm
– Cho vào chén: 5g hạt nêm, 15g đường, 30g nước mắm, 30g tương ớt
Bước 2: Chế biến
– Cho vào chảo nóng 30g dầu ăn, cho tiếp hành tím bằm, tỏi bằm, ớt sừng băm, ớt hiểm bằm, sả bằm vào phi thơm.
Tìm hiểu thêm: Cách nấu cháo hạt sen ngon, bở cho cả nhà
– Hỗn hợp xào thơm, cho thịt heo vào xào săn lại.
– Cho hỗn hợp gia vị vào chảo, tiếp tục xào.
– Thêm 5g màu điều vào chảo, đảo đều.
– Khi thịt thấm gia vị, cho thêm 50g nước, nấu trong khoảng 15 phút đến khi sệt và khô lại.
>>>>>Xem thêm: Cách làm phô mai que ngon đúng điệu ngay tại nhà
Video hướng dẫn làm thịt ba chỉ rang sả ớt ngon nhất
Thông tin cách nấu thịt ba chỉ rang sả ớt tại nhà đơn giản
- Thời gian chuẩn bị : 25M
- Thời gian nấu : 30M
- Tổng thời gian : 55M
- Số lượng người ăn : 2-3
- Món ăn dành cho bữa : trưa, tối
- Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 520 calories
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món thịt ba chỉ rang sả ớt đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!
