Cách nấu gà tiềm ngon và bổ dưỡng là công thức nấu ăn đặc biệt mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ tới các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Để biết thêm chi tiết về món ăn, các bạn hãy cùng chúng mình vào bếp tìm hiểu ngay nhé
Bạn đang đọc: Cách nấu gà tiềm ngon và bổ dưỡng cho cả nhà
Nguyên liệu làm món gà tiềm ngon và đơn giản
Để có món gà tiềm ngon, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau
Gà ác: 1 con (khoảng 1 – 1,2kg)
Cây kỉ tử khô: 15gr
Gừng: ½ nhánh
Muối: 1 thìa café
Tiêu: ½ thìa café
Hạt nêm: 1 thìa café
Thuốc bắc: 1 gói
Rượu trắng: 200ml
Dừa xiêm: 1 quả
Các nấu gà tiềm ngon đơn giản tại nhà
Để có món gà tiềm ngon và bổ dưỡng, các bạn hãy lần lượt tiến hành những bước sau đây
Bước 1: Thuốc bắc và tử kỉ đem rửa sạch và cắt khúc những phần dài. Gừng rửa sạch, cạo vỏ, thái lát mỏng
Bước 2: Gà ác rửa sạch, rồi ngâm qua với nước có pha rượu trắng khoảng 15 phút, sau đó dung khăn sạch lau khô
Bước 3: Cho gà vào thố đất cùng với các vị thuốc bắc, gừng rồi đổ nước dừa vào. Cuối cùng bạn cho 1 thìa café muối, 1 thìa café hạt nêm, 1/2 thìa café tiêu rồi đậy nắp cho gà lên bếp hầm chừng 60 – 70 phút để thịt gà chín mềm
Tìm hiểu thêm: Cách làm giá đỗ bằng hộp xốp đơn giản, ngon và an toàn
Bước 4: Sau thời gian hầm bạn kiểm tra xem thịt gà đã được mềm như ý chưa nhé, bạn có thể dùng đũa xăm qua. Nếu thịt gà đã mềm, bạn tắt bếp, khi ăn lấy thịt gà ra dùng kèm với nước, món ăn sẽ trở nên hấp dẫn và thơm ngon hơn rất nhiều đấy.
Với một vài thao tác đơn giản các Bạn đã có ngay món gà tiềm thuốc bắc thơm ngon, bổ dưỡng, chỉ có hơi mất thời gian một chút để thịt gà chín mềm, thế nhưng thành quả sẽ không phụ công sức của bạn bỏ ra đâu nhé.
>>>>>Xem thêm: Cách nấu mì ngon đơn giản nhưng vẫn ngon và đủ chất nhất
Gà tiềm là món ăn hai trong một, vừa là món ăn vừa là phương thuốc chữa bệnh.
Gà tiềm thuốc bắc còn có tác dụng làm giảm đau, đặc trị các bệnh về đau lưng, phổi, kiết lỵ, nóng trong người, chân tay yếu,… Đây là một món ăn cực kì lành tính và bổ dưỡng, rất thích hợp dành cho người có thể trạng yếu như người lớn tuổi, trẻ em, phụ nữ mang thai và người mới khỏi ốm.
Video hướng dẫn cách nấu gà tiềm ngon và bổ dưỡng
Thông tin cách nấu gà tiềm ngon và bổ dưỡng
Thời gian chuẩn bị nấu món ăn: 10M
Thời gian nấu ăn: 20M
Tổng thời gian nấu ăn: 30M
Món ăn tại nhà dành cho : 3 người
Món ăn cho bữa : sáng, trưa, tối
Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
Tổng calories có trong món ăn: 709 calories
Trên đây là công thức nấu nấu gà tiềm ngon và bổ dưỡng mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!
