Nếu bạn cần một bí quyết chế biến các món thịt ngon và lạ thì hãy tham khảo cách làm thịt viên sốt cà chua đơn giản đậm vị ăn là nghiền và vào bếp cùng Cách Làm Bếp ngay nhé!
Bạn đang đọc: Cách làm thịt viên sốt cà chua ngon, đơn giản
Nguyên liệu làm món thịt viên sốt cà chua
- Thịt heo xay sẵn: 500 gram
- Nấm hương khô: 100 gram
- Cà chua: 3 quả
- Hành khô, hành lá, hạt tiêu
- Gia vị, dầu hào, dầu ăn
Hướng dẫn cách làm thịt viên sốt cà chua đơn giản
Sơ chế nguyên liệu
- Bạn rửa sạch nấm hương rồi ngâm trong nước ấm cho nấm nở rồi vớt ra, rửa sạch và băm nhỏ.
- Trộn đều thịt xay, nấm hương cùng hạt nêm, ít tiêu và ướp trong khoảng 15 phút.
- Thịt băm sốt chua ngọt phải được vo thành những viên tròn nhỏ rồi xếp lên đĩa.
- Cho dầu ăn vào chảo nóng trên bếp, cho từng viên thịt vào chiên sơ để thịt không bị nát. Lưu ý, bạn không nên chiên quá lâu sẽ làm thịt bị khô.
Tìm hiểu thêm: Cách nấu gà tiềm ngon và bổ dưỡng cho cả nhà
Các bước làm thịt viên sốt cà chau ngon miệng
- Cà chua được rửa sạch, cắt làm đôi, bỏ phần hạt rồi thái hạt lựu.
- Trên chảo dầu nóng, bạn cho hành khô đã băm nhỏ vào phi thơm, tiếp đó cho cà chua vào xào cho nhừ. Cho thêm ít dầu hào và một lượng nước vừa đủ vào nấu cho đến khi thành một hỗn hợp sền sệt thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Cho thịt viên đã chiên sơ trước đó vào chảo nước sốt, đảo nhẹ và đều tay để cà chua thấm kỹ vào thịt viên. Đun thêm khoảng 5 phút trong lửa nhỏ đến khi phần thịt chín mềm.
- Thịt viên sau khi hoàn thành được cho ra đĩa, rắc lên trên một ít tiêu và hành lá đã cắt nhỏ. Món thịt viên sốt chua ngọt ăn cùng cơm trắng, bánh mì hay spaghetti đều ngon, bạn có thể lựa chọn bánh mì cho bữa sáng hoặc cơm trắng cho các bữa ăn chính trong ngày.
>>>>>Xem thêm: Hé lộ cách ướp thịt nướng cơm tấm ngon ngây ngất
Cách làm thịt viên sốt cà chua thật đơn giản phải không nào, các bạn hãy thử luôn nhé.Chúc các bạn thành công.
Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch lГ m thб»‹t viГЄn mб»™c nhД© sб»‘t cГ
ThГґng tin cГЎch lГ m thб»‹t sб»‘t cГ chua tбєЎi nhГ
- Thời gian chuẩn bị : 10M
- Thời gian làm : 30M
- Tổng thời gian : 40M
- Số lượng người ăn : 4
- Món Ăn dành cho bữa : sáng, chiều, tối
- Nguồn Gốc : Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 300 calories
