Cách nấu gạo lứt lợi sữa cho mẹ sau sinh là công thức được nhiều mẹ bỉm tìm kiếm. Theo kinh nghiệm dân gian, những mẹ sau sinh bị mất sữa, sữa ít chỉ cần uống nước gạo lứt thường xuyên thì tình trạng sẽ được cải thiện. Bên cạnh đó, nhiều mẹ cũng truyền tai nhau rằng, dùng thường xuyên còn giúp giảm cân hiệu quả mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng sữa và sức khỏe của mẹ. Để tìm hiểu thực hư như thế nào, mời các bạn tìm hiểu thông tin chi tiết qua bài viết bên dưới nhé.
Bạn đang đọc: Cách nấu gạo lứt lợi sữa cho mẹ sau sinh đơn giản nhất
Cách nấu gạo lứt lợi sữa cho mẹ sau sinh đơn giản nhất. Ảnh: Internet
1. Nước gạo lứt lợi sữa là gì?
Nước gạo lứt rang lợi sữa có thể hiểu là thức uống lợi sữa của mẹ sau sinh, được chế biến từ nguyên liệu chính là gạo lứt hoặc có thể kết hợp thêm với nhiều nguyên liệu khác. Đây được xem là một loại gạo có chứa nhiều chất dinh dưỡng cực tốt cho sức khỏe con người chúng ta.
Gạo lứt được gieo trồng và thu hái rất cẩn thận, do đó hầu như như từng hạt gạo đều giữ được 7 lớp cám gạo bao xung quanh phía bên ngoài hạt. Đồng thời cũng không làm mất đi giá trị dinh dưỡng cũng như phần mềm bên trong. Nhờ đó mà gạo lứt cung cấp đến cho mẹ sau sinh và bé một lượng lớn khoáng chất và vitamin cần thiết đối với cơ thể.
Đặc biệt hơn, mẹ sau sinh nếu bổ sung thường xuyên sẽ rất tốt cho sữa. Chúng kích thích sữa về nhiều hơn. Ngoài ra, còn cải thiện chất lượng sữa. Vậy nên, thức uống này rất được nhiều mẹ sau sinh áp dụng.
Nước gạo lứt là thức uống lợi sữa của mẹ sau sinh. Ảnh: Internet
2. Những công dụng của gạo lứt đối với mẹ sau sinh
Gạo lứt là một trong những thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của mẹ sau sinh. Đặc biệt là những mẹ sau sinh, chúng được xem như cứu tinh dành cho những ai ít, không đủ lượng sữa cho con bú. Nhất là lớp vỏ cám bên ngoài của gạo lứt, chứa nhiều thành phần có lợi như vitamin B, oxy hóa, chất xơ, chất béo, protein, Axit pantothenic,…
Các thành phần có trong gạo lứt cao gấp 3 đến 5 lần so với gạo trắng thông thường. Qua nhiều nghiên cứu cho thấy, những thành phần này mang lại rất nhiều lợi ích cho mẹ sau sinh đang cho con bú. Cụ thể những lợi ích gạo lứt mang đến cho mẹ sau sinh như sau:
- Giúp tăng cường, cải thiện chất lượng sữa.
- Tăng cường sức đề kháng, bồi bổ sức khỏe.
- Giúp làm đẹp, săn chắc làn da sau sinh.
- Ngoài ra, gạo lứt còn giúp mẹ giảm cân hiệu quả mà không làm ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.
Gạo lứt là thực phẩm rất tốt không những chỉ với mẹ sau sinh mà còn rất có lợi đối với những người bình thường. Vậy nên, nếu bạn yêu thích loại nước uống này, có thể nấu thường xuyên để uống nhé. Tuy nhiên, để loại thức uống từ gạo lứt đạt hiệu quả cao nhất, các bạn nên sử dụng đều đặn và thường xuyên. Bạn dùng đúng cách, pha đúng liều lượng. Không lạm dụng quá mức sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Đặc biệt phải chọn lựa nguyên liệu chế biến đảm bảo chất lượng nhất. Nếu mẹ chưa biết cách nấu gạo lứt lợi sữa thì có thể tham khảo thông qua chi tiết được chúng mình chia sẻ ngay dưới đây nhé.
Gạo lứt là thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cho mẹ sau sinh. Ảnh: Internet
3. Cách nấu gạo lứt lợi sữa cho mẹ sau sinh đơn giản
Cách nấu gạo lứt lợi sữa cho mẹ sau sinh rất đơn giản, không tốn nhiều công sức. Các bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là được. Tuy nhiên, để tiết kiệm thời gian, thì trước khi nấu mọi người cần phải chuẩn bị thật đầy đủ các nguyên liệu cần thiết. Nước gạo lứt có nhiều công thức nấu khác nhau, với nguyên liệu chính là gạo lứt hoặc kết hợp với một số loại đậu. Dưới đây là 2 công thức nấu phổ biến nhất.
3.1. Cách nấu gạo lứt lợi sữa đơn giản tại nhà
3.1.1. Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết
- Gạo lứt: 500g
- Các dụng cụ cần thiết khác
- Để thành phẩm ngon và thơm hơn, các mẹ khi đi chợ nên chọn mua loại gạo lứt tím hoặc đỏ nhé.
3.1.2. Cách nấu gạo lứt lợi sữa đơn giản
- Bước 1: Sau khi đã mua gạo lứt về, các bạn cho gạo ra mâm sàng sơ để loại bỏ bớt bụi bám trên hạt. Sau đó nhặt bỏ những hạt gạo bị hư, hạt xấu. Mọi người lưu ý không đem rửa gạo lứt, để tránh làm mất đi lớp cám bao quanh bên ngoài và lớp mầm. Vì đây được xem là hai thành phần chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất của gạo lứt. Nếu chúng bị mất đi thì khi nấu ra thành phẩm sẽ không có nhiều chất dinh dưỡng.
- Bước 2: Chuẩn bị một cái chảo vừa, bắc lên bếp và bật lửa đợi chảo nóng. Cho gạo lứt vào chảo và dùng đũa đảo đều tay đến khi nào hạt gạo chín. Cách nhận biết hạt gạo chín sẽ phát ra những tiếng nổ nhỏ và dậy mùi hương. Gạo chín tắt bếp và tiếp tục đảo đều đến khi nào chảo bớt nóng thì cho ra rổ để nguội.
- Bước 3: Sau khi gạo lứt nguội các bạn đem bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Mỗi khi uống thì lấy một lượng vừa đủ ra nấu với nước sôi và thưởng thức.
Tìm hiểu thêm: Cách làm bún gà ngon chuẩn vị Hà Nội tại nhà
Cách nấu gạo lứt lợi sữa sau sinh rất đơn giản, chỉ với vài bước. Ảnh: Internet
3.2. Cách nấu gạo lứt lợi sữa kết hợp với đậu đen
Đậu đen được biết đến là thực phẩm chứa nhiều vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe như: vitamin B1, vitamin B2, vitamin B5, vitamin B6, protein, sắt, canxi,… Khi sử dụng kết hợp với gạo lứt giúp bổ sung năng lượng, nâng cao sức đề kháng cho cả mẹ và bé. Ngoài ra, sử dụng đậu đen thường xuyên còn giúp làm đẹp da cho mẹ nữa đấy.
3.2.1. Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết
- Gạo lứt: 500g
- Đậu đen: 500g
- Các dụng cụ cần thiết khác
Nước gạo lứt đậu đen giúp lợi sữa và đẹp da rất tốt cho mẹ sau sinh. Ảnh: Internet
3.2.2. Cách nấu gạo lứt lợi sữa kết hợp với đậu đen
- Bước 1: Gạo lứt và đậu đen cho vào mâm hoặc rổ để sàng bớt bụi bẩn bám bên ngoài. Tiếp đó nhặt bỏ những hạt đậu và gạo bị hư, xấu bỏ đi. Lưu ý, không gộp chung hai nguyên liệu này khi sàng bụi nhé.
- Bước 2: Đậu đen sau khi sàng xong đem đi rửa thật sạch với nước rồi để ráo.
- Bước 3: Chuẩn bị một cái chảo, bắc lên bếp, đợi nóng thì cho đậu đen vào rang chín đều. Đậu chín mọi người cho ra rổ để nguội. Tiếp tục chảo vừa rang đậu, các bạn cho gạo lứt vào rang chín đều. Lưu ý trong quá trình rang nên đảo đều tay và liên tục để tránh trường hợp đậu và gạo bị cháy khét. Không nên rang cùng lúc đậu đen và gạo lứt. Vì kích thước của hai loại hạt này là khác nhau. Nếu rang cùng rất dễ bị cháy.
- Bước 4: Sau khi đã rang xong, đợi đậu đen và gạo lứt nguội thì trộn chung hai loại hạt lại với nhau. Đem bảo quản trong hũ thủy tinh đậy kín nắp ở nơi khô ráo, thoáng mát.
- Bước 5: Khi nào cần sử dụng, các bạn lấy ra một lượng vừa đủ rồi đem hãm với nước nóng là có thể dùng được.
Cách nấu gạo lứt lợi sữa kết hợp với đậu đen. Ảnh: Internet
3.3. Cách sử dụng gạo lứt dành cho những ai chưa biết
Có 2 cách sử dụng gạo lứt rất đơn giản mà mẹ sau sinh có thể áp dụng. Cụ thể, hai cách sử dụng đó như sau:
Cách sử dụng gạo lứt thứ 1
Gạo lứt sau khi đã rang chín xong, mọi người lấy một lượng gạo lứt vừa đủ dùng, khoảng 1/2 lon, đem nấu sôi cùng với khoảng 3 lít nước lọc từ 10 phút – 15 phút. Nấu đến khi nào thấy nước gạo ra đậm đặc thì tắt bếp. Chắt phần nước ra ly và đợi nguội là có thể uống được.
Cách sử dụng gạo lứt thứ 2
Ngoài cách ở trên, các bạn cũng có thể chuẩn bị một bình giữ nhiệt với kích thức lớn, khoảng từ 2 lít trở lên. Mỗi khi uống, hãy lấy một lượng gạo lứt vừa đủ cho vào bình giữ nhiệt. Sau đó, nấu nước sôi và cho vào trong bình giữ nhiệt rồi tiến hành hãm gạo lứt rang, trong khoảng từ 1 tiếng đến 2 tiếng đồng hồ. Tỉ lệ hãm gạo như sau: khoảng 65g gạo lứt sẽ hãm cùng với khoảng 1,5 lít nước sôi. Nếu các bạn không có dụng cụ đo chính xác thì có thể ước lượng khoảng 3 – 5 muỗng gạo, hãm cùng 1,5 lít nước sôi. Sau khi đợi đủ thời gian, bạn chắt nước ra ly và uống hết trong ngày.
Đối với những người bình thường thì có thể làm nước gạo lứt nhiều và trữ trong tủ lạnh để uống. Điều này giúp thuận tiện và đỡ mất công nấu nhiều lần. Tuy nhiên, đối với mẹ sau sinh thì không nên áp dụng cách này. Mà chỉ nên nấu đủ dùng trong một ngày. Mẹ cũng không nên uống lạnh để tránh bị lạnh bụng nhé.
>>>>>Xem thêm: Bật mí cách nấu lẩu cua đồng thơm ngon nhất
Cách sử dụng gạo lứt dành cho những ai chưa biết. Ảnh: Internet
4. Cách nấu gạo lứt lợi sữa và điều mẹ cần lưu ý
Có thể thấy nước gạo lứt tuy rất có có lợi cho mẹ sau sinh. Nhưng chỉ khi nào mẹ sử dụng đúng cách. Nếu lạm dụng quá mức có thể sẽ dẫn đến nhiều nguy cơ gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Do đó, các mẹ cần phải nhớ kỹ những lưu ý sau đây:
Một số lưu ý khi sử dụng gạo lứt
- Chỉ nên sử dụng nước gạo lứt khoảng từ 2 – 3 lần một tuần. Không nên quá lạm dụng sẽ làm mất tác dụng, đặc biệt là những mẹ bị lạnh bụng. Nếu uống quá nhiều có thể sẽ gây nên tình trạng chướng bụng hoặc tiêu chảy.
- Khi nấu xong mọi người nên tranh thủ uống hết trong ngày. Nước để qua ngày không nên sử dụng nữa. Vì mẹ sau sinh thường có sức đề kháng rất yếu, nếu dùng đồ qua đêm rất dễ bị đau bụng.
- Gạo lứt là thực phẩm chỉ có tác dụng hỗ trợ cải thiện và ngăn ngừa tình trạng ít sữa, thiếu sữa, tắc sữa của mẹ sau sinh. Chứ không thể nào chữa khỏi hoàn toàn.
- Các mẹ nên chọn mua gạo lứt ở những nơi uy tín, chất lượng. Không mua hàng trôi nổi trên thị trường. Vì gạo lứt kém chất lượng sử dụng sẽ không đảm bảo sức khỏe.
- Gạo lứt sau khi rang nếu không dùng hết thì nên bảo quản trong lọ thủy tinh đã được vệ sinh sạch sẽ. Đậy kín nắp và để ở những nơi khô ráo, thoáng mát.
Như vậy, Chuyên mục Thức uống của chúng mình đã chia sẻ cho các bạn cách nấu gạo lứt lợi sữa cho mẹ sau sinh. Tin rằng, với những thông tin rất bổ ích đó, chắc hẳn sẽ giúp mẹ cải thiện tình trạng cũng như chất lượng sữa của mình cho bé yêu luôn khỏe mạnh. Nước gạo lứt rất tốt cho mẹ sau sinh. Tuy nhiên chỉ khi sử dụng đúng cách thì chúng mới đem lại hiệu quả. Do đó, mẹ hãy ghi nhớ kỹ những lưu ý ở chuyên mục 4 của bài viết nhé. Sau cùng, chúng mình chúc các mẹ thành công với 2 công thức nấu gạo lứt rất dễ ở trên nhé.
Diễm Diễm
