Cách nấu cháo chim bồ câu cá cho bé dưới 1 tuổi là công thức nấu ăn bổ dưỡng mà bất kỳ bà mẹ nào cũng nên biết. Vậy công thức nấu cháo chim bồ câu là gì và cần phải chuẩn bị nguyên liệu gì cho món ăn này? Các bạn hãy cùng Cách Làm Bếp tìm kiếm lời giải đáp trong bài viết dưới đây nhé
Bạn đang đọc: Cách nấu cháo chim bồ câu cá cho bé dưới 1 tuổi đơn giản, bổ dưỡng
Nguyên liệu nấu món cháo chim bồ câu cá cho bé dưới 1 tuổi đơn giản, chuẩn vị
1 con bồ câu.
Gạo tẻ.
Nửa củ cà rốt.
5-6 cọng đậu cô ve.
Hành khô, rau mùi.
Dầu ăn, gia vị phù hợp theo độ tuổi của bé.
500g cá chép
Cách chế biến món cháo chim bồ câu cá cho bé dưới 1 tuổi ngon, bổ dưỡng
Bước 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu
Chim bồ câu: sơ chế sạch sẽ, cắt bỏ chân, lọc lấy phần thịt nạc băm nhỏ, còn xương cho vào nồi hầm với 1000ml để lấy nước dùng nấu cháo.
Gạo tẻ nhặt sạn, đem vo sạch, ngâm trong nước khoảng 1 tiếng đồng hồ để món cháo mềm và thơm hơn. Sau đó vớt gạo ra rổ, để ráo, cho vào nồi áp suất ninh nhỏ lửa với 500ml nước cho đến khi gạo nở chín mềm.
Cà rốt, đậu cô ve rửa sạch, để ráo nước, thái hạt lựu.
Tìm hiểu thêm: Cách làm lẩu thái chay chua ngon hấp dẫn tại nhà
Cá chép bạn làm sạch sau đó cho vào nồi luộc chín rồi đợi nguội để gỡ sạch xương.
Bước 2: Tiến hành nấu cháo chim bồ câu cá
Mẹ cho hành khô vào chảo phi thơm với dầu ăn, đổ thịt bồ câu vào xào cho đến khi chín mềm, nêm nếm chút nước mắm nếu bé đã dùng được nước mắm. Lúc cháo chín mềm, đổ nước dùng hầm từ xương bồ câu vào hầm tiếp cùng phần rau củ đã sơ chế khoảng 10 phút.
Tiếp tục đổ thịt chim bồ câu đã xào và thịt cá vào đun thêm khoảng 5 phút cho đến khi cháo đặc sánh là có thể cho bé thưởng thức cùng chút rau thơm cho ngon mắt (nếu tuổi của bé đã dùng được rau thơm).
>>>>>Xem thêm: Cách làm mì xào trứng ngon cho gia đình tại nhà
Món cháo bồ câu này mẹ nên cho bé dùng lúc còn ấm nóng, không để nguội cháo sẽ có mùi tanh và mất vị ngon ngọt. Ngoài ra, đối với những trẻ có cơ địa không bị dị ứng với nấm, các mẹ có thể cho thêm nấm vào cháo, tăng độ thơm ngon cho món cháo chim bồ câu , lại vừa tăng cường dinh dưỡng cho bé.
Video hướng dẫn cách nấu cháo chim bồ câu cá cho trẻ dưới 1 tuổi đơn giản chuẩn vị
Thông tin cách cháo chim bồ câu cá cho trẻ dưới 1 tuổi đơn giản, chuẩn vị
Thời gian chuẩn bị nấu cháo chim bồ câu: 20M
Tổng thời gian nấu cháo chim bồ câu: 30M
Tổng thời gian nấu cháo chim bồ câu: 50M
Món cháo chim bồ câu dành cho : 3 người
Món cháo chim bồ câu cho bữa : sáng, trưa, tối
Nguồn gốc xuất xứ của món cháo chim bồ câu: Việt Nam
Tổng calories có trong món cháo chim bồ câu: 487 calories
