Canh ngao chua với me là cái tên quen thuộc trong các bữa cơm gia đình Việt. Vậy cách nấu canh ngao chua với me ngon là gì? Các bạn hãy cùng Cách Làm Bếp tìm hiểu ngay trong bài viết ngày hôm nay nhé.
Bạn đang đọc: Cách nấu canh ngao chua với me ngon, đơn giản
NguyГЄn liệu nấu mГіn canh ngao chua vб»›i me ngб»Ќt nЖ°б»›c cho cбєЈ nhГ
– Ngao: 1 kg
– Cà chua: 3-4 quả
– Hành lá: 4 cây
– Me chua: 1-2 quả
– Rau răm: 100g
– Hành tỏi: 1 củ
Cách nấu món canh ngao chua với me ngon cho cả nhà cùng thưởng thức
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu cho món canh ngao chua với me ngon
Ngao: Rửa sạch bằng nước trước. Sau đó, bạn đem ngao ngâm trong nước muối trắng pha loãng với 2 quả ớt thái nhỏ vào trong 1 đến 2 giờ cho ngao nhả sạch cát và sạn. Cuối cùng rửa ngao lại thật sạch
Tìm hiểu thêm: Cách pha chế Cocktail Mojito chanh leo
Cà chua: Cắ núm, rửa sạch, thái múi cau
Me chua rửa sạch bóc vỏ
Rau răm rửa sạch, thái nhỏ
Với hành lá, các bạn cắt rễ, rửa sạch rồi đem thái nhỏ
Hành tỏi thì bóc vỏ, sau đó rửa sạch rồi đem băm nhuyễn
Bước 2: Chế biến món canh ngao nấu với me ngon mà đơn giản nhất
Luộc ngao lên sau đó vớt ra, nước để lại để làm nước dùng. Lưu ý, nhớ để nước luộc ngao cho lắng cặn trước khi dùng nhé
Trước tiên bạn cho hành tỏi vào chảo rồi phi cho thơm, sau đó cho cà chua vào xào đều tay cho đến khi cà chua chín mềm ra nước thì cho me vào, nêm thêm 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng bột canh.
>>>>>Xem thêm: Cách nấu chè thập cẩm miền Bắc đủ hương đủ vị đủ sắc
Đổ nước luộc ngao vào nấu sôi, sau đó bỏ ngao đã luộc vào đun cho đến khi nước sôi lần nữa là bạn đã hoàn thành xong món canh ngao nấu me rồi đấy
Như vậy chỉ với 2 bước đơn giản trên đây bạn đã hoàn thành xong món canh ngao nấu với me để thưởng thức cùng với gia đình rồi đúng không. Món canh ngao nấu với me ngon sau chế biến xong có nước dùng ngọt chua từ me, cà chua và ngao, thịt ngao mềm dai vô cùng hấp dẫn. Đây chắc chắn sẽ là một trong những sự lựa chọn chính xác cho bữa cơm gia đình bất kể là ngày hè hay đông đấy.
Video hướng dẫn nấu canh ngao với me thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thức
ThГґng tin nấu canh ngao vб»›i me ngon nhất cho cбєЈ nhГ
Thời gian chuẩn bị món ăn: 20M
Thời gian nấu món ăn: 40M
Tổng thời gian chế biến món ăn: 60M
Món đanh cho số người ăn là 3
Món ăn được xuất xứ từ: Việt Nam
Tổng calories có trong món ăn: 350 calories.
Hy vọng với công thức nấu canh ngao với me mà Cách Làm Bếp chia sẻ trên đây có thể giúp bạn hoàn thành món canh ngao nấu me thơm ngon nhất dành cho gia đình. Chúc các bạn thành công!
