Thịt kho dừa là món ăn vô cùng quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình vì vị đậm đà của thịt, ngọt béo của dừa rất hấp dẫn.Hôm nay Cách Làm Bếp sẽ bật mí cho các bạn cách làm thịt kho dừa thơm ngon hấp dẫn. Hãy cùng vào bếp cùng Cách Làm Bếp để thực hiện ngay món kho thơm ngon này để chiêu đãi cả nhà nhé.
Bạn đang đọc: Cách làm thịt kho dừa thơm ngon hấp dẫn
Nguyên liệu làm Thịt kho dừa bao gồm
- Thịt ba chỉ 500 gram
- Cùi dừa 1 trái
- Nước dừa tươi 1 trá
- Hành tím 2 củ
- Ớt sừng 1 trái
- Gia vị
CГЎch chбєї biбєїn Thб»‹t kho dб»«a ngon tбєЎi nhГ
Sơ chế thịt heo
- Thịt heo mua về bạn cần cạo sạch lớp lông bên ngoài, hoặc khi mua bạn nhờ người bán cạo giúp. Sau đó rửa sạch rồi cắt miếng vuông vừa ăn.
Sơ chế các nguyên liệu khác
- Cùi dừa bạn nên cắt bỏ lớp vàng ở bên ngoài sau đó rửa sạch. Tiếp tục bạn cắt cùi dừa thành những miếng nhỏ vừa ăn.
- Hành củ lột bỏ vỏ ngoài, rửa sạch sau đó cắt nhỏ. Ớt trái cũng rửa sạch và băm nhỏ.
Tìm hiểu thêm: Cách nấu sữa gạo lợi sữa ngon và đơn giản tại nhà
Ướp và kho thịt
- Bạn chuẩn bị một cái tô lớn sau đó cho phần thịt, hành tím băm, ớt băm và cùi dừa vào. Sau đó thêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt, đảo đều rồi ướp khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
- Sau 30 phút, bạn bắc lên bếp một cái nồi đất đợi nồi nóng rồi cho vào 1 muỗng canh đường vàng, 2 muỗng canh dầu ăn dùng đũa đảo đều để đường tan ra tạo màu cho món ăn. Tiếp tục cho phần hành băm nhỏ còn lại vào luôn và phi thơm.
- Tiếp theo cho phần thịt và dừa vào nồi xào cho thịt săn lại khoảng 5 phút. Sau đó bạn cho phần nước dừa vào nồi, đậy nắp lại đợi cho đến khi sôi trở lại và hạ nhỏ lửa để cho thịt và dừa thấm gia vị. Bạn cứ giữ lửa vừa khoảng 20 phút rồi tắt bếp.
Thành phẩm
- Món thịt kho dừa với thịt đậm đà gia vị hòa quyện cùng miếng dừa thơm béo chắc chắn sẽ rất đưa cơm. Bạn có thể nấu món này để đổi vị cho bữa ăn gia đình mình thêm hấp dẫn.
>>>>>Xem thêm: Hướng dẫn cách làm lẩu gà rượu nếp thơm ngon hấp dẫn tại nhà
Cách làm thịt kho dừa thật đơn giản phải không nào, các bạn hãy thử luôn nhé.Chúc các bạn thành công.
Video hướng dẫn cách làm thịt kho dừa thơm ngon hấp dẫn
Thông tin cách làm thịt kho dừa đơn giản
- Thời gian chuẩn bị : 10M
- Thời gian làm :30M
- Tổng thời gian :40M
- Số lượng người ăn : 4
- Món Ăn dành cho bữa :Trưa, tối
- Nguồn Gốc : Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 150 calories
