CГЎch lГ m chГЁ khoai dбє»o ДђГ i Loan cб»±c ngon tбєЎi nhГ
Bạn đang đọc: Cách làm chè khoai dẻo Đài Loan cực ngon tại nhà
Cơn sốt chè khoai dẻo Đài Loan chưa bao giờ hạ nhiệt, bạn đã thử qua món chè béo ngậy vị khoai lang, sóng sánh nước cốt dừa này chưa? Sự hòa quyện giữa vị dai dẻo của khoai cùng với vị ngậy của nước cốt dừa, thật ngon hết sẩy đúng không nào. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chè Đài Loan tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé!
Xem ngày cách nấu các món chè ngon tại Cách làm bếp
Nguyên liệu làm món chè Đài Loan
- Khoai lang vàng: 500gr
- Khoai lang tím: 500gr
- Bột năng: 400gr
- Nước: 300ml
- Đường: 400gr
- Nước cốt dừa: 300ml
- Vừng rang: 1 muỗng cà phê
Cách chế biến món chè khoai dẻo Đài Loan
Bước 1. Sơ chế khoai lang
Khoai lang vàng và tím bạn gọt vỏ, rửa sạch, xắt nhỏ, để ráo nước.
Bắc xửng hấp lên, đợi nước sôi bạn cho khoai lang vào hấp chín (khoảng 45 phút).
Bước 2. Nhào và nắn khoai dẻo
Khi khoai chín bạn chia theo màu và tán nhuyễn, trộn 200gr bột năng, 100gr đường vào mỗi loại, nhào khoai với bột, đường cho hòa quyện lại với nhau thành hỗn hợp dẻo mịn. Bạn có thể thêm ít nước lọc khi nhào nếu bột quá khô bạn nhé.
Hướng dẫn cách làm món chè đắng Д‘Гєng cГЎch tбєЎi nhГ
Vo bột thành khối trụ, xong bạn xắt nhỏ từng khúc khoảng 2cm.
Bước 3. Luộc khoai dẻo
Bạn bắc nồi nước lên bếp, đợi nước sôi lên bạn thả khoai vào luộc chín.
Chuẩn bị 1 tô nước đá lạnh, đợi khoai chín nổi lên mặt nước bạn vớt vào tô nước đá cho khoai không bị dính vào nhau, giòn săn lại ăn ngon hơn.
Tìm hiểu thêm: Cách làm chả cá thơm ngon dai mềm siêu ngon và hấp dẫn
Bước 4. Hoàn thành món ăn
Bắc nồi lên bếp, cho 300ml nước lọc, 300ml nước cốt dừa, 200gr đường vào khuấy tan, nấu dưới lửa vừa cho hỗn hợp sôi lên ,sánh lại thì bạn cho khoai dẻo vào nấu sôi lần nữa xong tắt bếp là hoàn thành món chè khoai dẻo Đài Loan.
Trình bày
>>>>>Xem thêm: Cách làm gà hầm hạt sen thơm ngon bổ dưỡng tại nhà
Video hướng dẫn làm chè Đài Loan ngon nhất
Thông tin cách nấu chè Đài Loan tại nhà đơn giản
- Thời gian chuẩn bị : 25M
- Thời gian nấu : 30M
- Tổng thời gian : 55M
- Số lượng người ăn : 2-3
- Món ăn dành cho bữa : trưa, tối
- Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 520 calories
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món chè Đài Loan đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!
