Thịt bò được xem là loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, thích hợp với mọi lứa tuổi. Và trong bài viết hôm nay, cachlambep sẽ chia sẻ đến các bạn một món ăn làm từ thịt bò: Bò xào hành tây. Cùng theo dõi cách chế biến ngay dưới đây nhé!
Bạn đang đọc: Cách làm bò xào hành tây đổi món cho gia đình vào cuối tuần
Nguyên liệu làm món bò xào hành tây
- 200g thịt bò mềm
- 1 củ hành tây
- 100g tỏi, gừng
- Vài cọng hành lá
- Gia vị: Hạt nêm, dầu ăn, tiêu xay, muối, rượu trắng.
Cách làm món bò xào hành tây thơm ngon bổ dưỡng
Rửa sạch thịt bò với nước muối pha loãng, để trên rổ cho ráo nước rồi cắt thành lát mỏng.
Cho thịt bò vào bát lớn, thêm ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng dầu ăn, trộn đều, ướp trong vòng khoảng 15-20 phút.
Bóc vỏ hành tây, rửa sạch, bổ múi cau. Gọt vỏ gừng, đập dập. Nhặt bỏ lá úa vàng, rửa hành lá với nước muối pha loãng, cắt thành khúc ngắn.
Tìm hiểu thêm: Cách pha chế Sangria Rosé mùa hè tuyệt vời nhất
Bắc chảo có 2 muỗng dầu ăn lên bếp đun sôi. Cho hành, tỏi vào phi thơm rồi cho gừng, hành tây vào xào cùng, đảo nhanh tay.
Cho thịt bò vào chảo xào cùng, nêm thêm 1-2 muỗng canh rượu trắng, trộn đều. Thịt bò chín mềm, cho hành lát cắt khúc vào, rắc ít tiêu xay, tắt bếp.
>>>>>Xem thêm: Cách nấu món lươn xào sả ớt cực thơm ngon tại nhà
Video hướng dẫn làm bò xào hành tây ngon nhất
Thông tin cách chế biến bò xào hành tây tại nhà đơn giản
- Thời gian chuẩn bị : 25M
- Thời gian nấu : 30M
- Tổng thời gian : 55M
- Số lượng người ăn : 3-4
- Món ăn dành cho bữa : trưa, tối
- Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 620 calories
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món bò xào hành tây đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!
